Обязанности и достижения:
Организация бесперебойной работы ресторана
- обучение прием аттестация персонала
- организация деятельности смены
- взаимодействие с поставщиками, проверяющими органами работа с накладными с счетами
- обеспечение условий для качественного обслуживания гостей
- оформление новых сотрудников, документооборот
- составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, подсчет заработной платы
- составление бюджета
- инвентаризация