Обязанности и достижения:
Менеджер, по совместительству зам ген. директора. Открытие ресторана с "нуля". Подбор поставщиков и заключение договоров. Закупка от оборудования ресторна до продуктов питания. Подбор сотрудников. Составление меню и калькуляционных карт. Размещение рекламы в СМИ. Проведение ежемесячной инвентаризации. Проведение банкетов и корпоративов с шоу программами.