Москва
Резюме № 56124010
Обновлено 6 декабря
Превью фото соискателя

Менеджер ресторана

Была в этом месяце
100 000 ₽
25 лет (родилась 30 января 2000)
Москва, готова к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Профессиональные навыки
  • Показать еще
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 7 месяцев

    • Июль 2023 – февраль 2025
    • 1 год и 8 месяцев

    Менеджер

    Lucky Group

    Обязанности и достижения:

    Обязанности на рабочем месте: - работа в премиум сегменте - планирование, организация и контроль работы сотрудников; - создание атмосферы гостеприимства и уюта; - работа с командой: адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие сотрудников; - организация и поддерживание быстрого и качественного сервиса; - контроль кассовых операций; - взаимодействие с подразделениями компании; - регулирование конфликтных ситуаций с гостями; - решение внештатных ситуаций.
    • Март 2017 – январь 2023
    • 5 лет и 11 месяцев

    Управляющий

    Surf Coffee

    Обязанности и достижения:

    За время работы в Surf Coffee приобрела бесценный опыт, ниже описала основную часть того, чем занималась на рабочем месте и какие навыки приобрела. Навыки бариста: Изучение кофейной базы, приобретение знаний кофейной теории и практики. Стабильно качественное приготовление напитков по технико-технологической карте. Настройка и приготовление эспрессо и черного кофе. Общение с гостями и помощь им - в выборе напитков, с посадкой и тд. Соблюдение стандартов кофейни. Поддержание чистоты за баром и в кофейне в целом. Работа с системами кассовой автоматизации - IIKO, Quick Resto. Работа на топовом кофейном оборудовании - La Marzocco, Anfim, Mahlkonig, Eversys и тд. Навыки старшего смены: Контроль процессов внутри кофейни: соблюдение стандартов командой, качество приготовления продукта, чистота в кофейне. Составление графика работы команды. Заказ продукции, поиск поставщиков и лучших цен. Анализ рынка, выявление точек роста кофейни. Проведение инвентаризации. Навыки в запуске (открытию) кофеен сети: - Набор сильной команды: проведение собеседований, отбор кандидатов. - Внедрение корпоративной культуры. Обучение команды стандартам компании. - Подбор и покупка всего нужного оборудования для работы кофейни. - Подбор и закупка мебели и предметов интерьера. - Согласование открытия с администрацией города. Подготовка документации для открытия. - Поиск поставщиков, заключение договоров. Навыки менеджера по работе с франчайзи-партнерами в мебельном направлении компании: - Общение с партнерами: обработка заказа, помощь с выбором изделий, контроль оплаты, обработка обратной связи, подготовка сопутствующих документов. - Введение франчайзи в системе Bitrix24. - Создание и обновление каталога: подготовка контента, описания и информации о продукте. - Составление ведомости и сметы из SketchUp проекта. - Поиск и работа с производителями мебели: составление заказов на разные производства, анализ рынка, поиск лучших цен, контроль сроков производства. - Организация отгрузки мебели партнёрам в разные регионы. Навыки управляющего кофейни: - Ведение финансовой отчетности (P&L, ОДДС). - Складской учет в IIKO (внесение накладных, проведение актов списания, актов переработки и тд). - Проведение инвентаризации (подсчет продукции, внесение данных в IIKO, сведение инвентаризации). - Расчет и выплата вознаграждения команде. - Составление графика платежей и оплата счетов. - Составление графика работы команды. - Планирование доходов и расходов кофейни. - Поиск и отбор кандидатов в команду. - Проведение собеседований. - Обучение команды стандартам компании, работе за баром, приготовлению напитков. - Составление плана развития для каждого в команде. - Проведение операционных и стратегических собраний с командой.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Деловая переписка, Заключение договоров, Организация работы сотрудников, Контроль сотрудников, Разработка пользовательской документации, Организация деловых встреч, Организаторские навыки, оформление заказов, Google Docs, Контроль бюджета, 1С-Битрикс, MS Excel, Adobe Illustrator, Adobe Photoshop
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 20 855 похожих резюме
Обновлено в 16:03
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (4 года)ОфициантНоябрь 2006 – ноябрь 2010
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Менеджер ресторана50 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)Менеджер ресторанаАвгуст 2013 – январь 2014
Обновлено 19 декабря
no-avatar
Менеджер ресторана80 000 ₽
Последнее место работы (7 лет и 9 мес.)Administrator / art managerМарт 2018 – работает сейчас
Обновлено 18 декабря
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Менеджер ресторанаИюль 2024 – ноябрь 2025
Обновлено 26 октября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (4 года и 6 мес.)ФормовщикИюнь 2021 – работает сейчас
Обновлено 6 декабря
no-avatar
Менеджер ресторана90 000 ₽
Последнее место работы (4 года и 11 мес.)Менеджер ресторанаИюль 2020 – июнь 2025
Обновлено 6 декабря
no-avatar
Менеджер ресторана100 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Менеджер ресторанаИюль 2022 – сентябрь 2023
Обновлено 9 ноября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Менеджер ресторанаМарт 2024 – работает сейчас
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудМенеджер ресторана

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob