Менеджер ресторана

Был больше месяца назад

120 000 ₽

28 лет (родился 22 декабря 1996)

Москва

Бульвар Дмитрия Донского

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Навыки продаж
B2B Продажи
Холодные продажи
Поиск и привлечение клиентов
Умение работать в команде
Проактивность
Ведение отчетности
Транспортная логистика
Оперирование подвижным составом
Организаторские навыки
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет и 6 месяцев

- Март 2023 – март 2025
- 2 года и 1 месяц
Менеджер / управляющий заведения
Алло! Пицца, Москва
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, Курьерская, почтовая доставка, Розничная сеть (продуктовая)
Обязанности и достижения:
- Собеседование кадров, адаптация, обучение и аттестация сотрудников, управление действующим персоналом (штат 10-15 человек), распределение обязанностей, развитие, формирование эффективной команды); - Контроль количества и качества продовольствия (в течение всего дня). Контроль сроков хранения; - Планирование бюджета, оптимизация затрат; - Ведение учета рабочего времени персонала, контроль и формирование графиков работы; - Формирование заказа продуктов исходя из остатка и примерного расхода, закупка расходников, продовольствия и т. д.; - Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями; - Поиск и общение с поставщиками, поиск выгодных условий закупки; - Прием поставки, заполнение соответствующих накладных. Проверка наличия, качества и количества получаемого товара, даты изготовления и срока хранения получаемого товара; - Контроль производственного процесса; - Соблюдение стандартов компании при изготовлении продукции; - Контроль времени изготовления продукции и доставки; - Дисциплина на рабочих местах; - Контроль работы кафе. (приход и уход сотрудников, внешний вид сотрудников и помещения, качество производимой продукции, качество обслуживания) - Контроль Графика работы персонала (убедиться в необходимом количестве людей на каждой инстанции). - Проверка распространения и эффективности рекламы. - Проведение и контроль инвентаризации-ревизий, аудита, генеральных уборок; - Ведение и контроль кассовой дисциплины; - Заполнение необходимых таблиц и журналов; - Знание норм и стандартов HoReCa; Работа с ПО таким как Microsoft Office, МЕРКУРИЙ, iiko, Вендор.
- Сентябрь 2021 – март 2022
- 7 месяцев
Специалист отдела логистики
РТЛ Таможенный оператор (госкорпорация Ростех), Москва
https://rtl-to.ru
Авиационная, вертолетная, аэрокосмическая промышленность, Государственные организации, ВЭД, таможенное оформление, Автомобильные перевозки, Авиаперевозки
Обязанности и достижения:
Авто/Авиа, мультимодальные перевозки - Страхование грузов; - Расчет стоимости перевозок; - Формирование и выставление счетов; - Расшифровка стоймостей по перевозками - Обработка входящих заявок на перевозки; - Оперативное решение форс-мажорных ситуаций; - Работа в программах 1С:Предприятие (Бухгалтерия) - Контроль во время транспортировки, приёма и сдачи груза; - Прямая связь с грузоотправителем, грузополучателем и перевозчиком; - Создание\прием и обработка заявок на авиационные, автомобильные, морские и мультимодальные перевозки маршрутов, расчетов и сроков доставки груза; - Формирование документов на перевозки (Поручения экспедитору, экспедиторские расписки, транспортные накладные, счета за перевозки); - Поиск а/м для перевозки. Причина поиска новой работы: переезд на другое место жительство + переезд офиса
- Апрель 2021 – июль 2021
- 4 месяца
Менеджер по логистике
Swiftrus, Москва
ВЭД, таможенное оформление, Автомобильные перевозки, Транспортно-логистические комплексы, порты (воздушный, водный, железнодорожный), Морские, речные перевозки, Железнодорожные перевозки
Обязанности и достижения:
Работа в международной организации. Ж. д/ авто перевозки. - Расчет ставок; - Взаимодействие со станциями; - Выставление сверхнормативов; - Расписывание расходов/доходов; - Контроль за выставлением счетов; - Ежемесячная сдача и закрытие заявок; - Организация и сопровождение перевозки; - Взаимодействие с клиентам и поставщиками; - Оформление сопроводительной документации; - Согласование в программе SOL расходов и доходов; - Прием и обработка заявок на перевозку (авто, ж/д транспортом, выдача КТК); - Выдача контейнеров в пользование-Ведение одного из маршрутов организации (Москва-Хабаровск). Причина ухода: Работал по проекту. Окончание проекта.
- Сентябрь 2019 – апрель 2021
- 1 год и 8 месяцев
Менеджер по логистике
АГМА, Москва
ВЭД, таможенное оформление, Автомобильные перевозки, Транспортно-логистические комплексы, порты (воздушный, водный, железнодорожный), Железнодорожные перевозки
Обязанности и достижения:
- ВЭД; - Продажи B2B; - Ведение клиентской базы; - Формирование счетов, КП, договоров; - Взаимодействие с зарубежными контрагентами; - Оперативное решение форс-мажорных ситуаций; - Контроль во время транспортировки, приёма и сдачи груза; - Обработка входящих заявок на предоставление подвижного состава; - Прямая связь с грузоотправителем, грузополучателем и перевозчиком; - Оперирование собственным и привлеченным подвижным составом (крытые вагоны); - Создание\прием и обработка заявок, расчет маршрутов и сроков доставки груза; - Расчет стоимости перевозок; - Контроль дебиторской задолженности; - Проведение переговоров с клиентами и поставщиками по согласованию ценовых условий; - Взаимодействие с ж. д. станциями для решения оперативных вопросов (РФ, СНГ, Азия, Прибалтика); - Работа в программах 1С, Этран, Rail Tarif, Access, Excel, Bitrix; - Поиск подрядчиков и субподрядчиков; - Проведение анализа рынка; - Работа с Тендерами.
- Апрель 2019 – сентябрь 2019
- 6 месяцев
Менеджер по продажам
Билайн
Розничная сеть (электроника, бытовая техника), Розничная сеть (мобильный ритейл), Интернет-магазин, Мобильная связь
Обязанности и достижения:
- Продажа мобильных телефонов и аксессуаров. - Демонстрация товара; - Консультирование по товару. - Выполнение и перевыполнение как личного так и общего плана продаж; - Принятие товара, ведение кассового учета, инвентаризация; - Обслуживание абонентов; - Документационный и кассовый учет; - Работа с системами 1С, ACRM, Helpdesk; - Работа в торговом зале магазина; - Работа с кассой; - Проведение инвентаризаций; - Принятие товара, ведение кассового учета, сдачи инкассации; Причина ухода: Поступление в РУТ (МИИТ), не возможность совмещать рабочую деятельность с учебой (ненормированный график работы).
- Январь 2019 – апрель 2019
- 4 месяца
Продавец-консультант
De'Longhi/Braun/Kenwood, Москва
Бытовая техника, электроника, климатическое оборудование (производство), Бытовая техника, электроника, климатическое оборудование (продвижение, оптовая торговля), Розничная сеть (электроника, бытовая техника)
Обязанности и достижения:
- Выкладка товара; - Демонстрация и выдача товара; - Работа в торговом зале магазина; - Продажа продуктов компаний: Braun, Delonghi, Kenwood; - Занимался подготовкой товаров к продаже (распаковка, сортировка продукции, оформление ценников, придание изделиям товарного вида); - Консультация посетителей по ассортименту, помощь в выборе товара; - Информирование клиентов о специальных предложениях и проходящих акциях; - Прямые продажи без поиска клиентов; - Контроль наличия продукции на витринах; - Ведение отчетности личных и общих продаж. Причина ухода: задержка заработной платы.
- Декабрь 2017 – декабрь 2018
- 1 год и 1 месяц
Водитель РЛС 55, МАЗ-543, КАМАЗ-43101/канцеляр (писарь)
Вооруженные силы РФ
Государственные организации
Обязанности и достижения:
Служба в войсках Российской Армии Получение удостоверение на управление многоосным специальным колесным шасси (МАЗ-543) Водитель КАМАЗ-43101 до июля 2018 С июля 2018 по декабрь канцеляр (писарь) - Офисная работа. - Ведение, заполнение журналов и отчётов; - Заполнение, выдача и контроль путевых и маршрутных листов; - Расчет затрат горюче-смазочных материалов; - Планирование, составление и организация мероприятий с так же планов дня/недели/месяца; - Ведение и оформление стенгазет, планирование и организация мероприятий.
- Май 2016 – декабрь 2016
- 8 месяцев
Продавец-консультант
Связной, Архангельск
https://job.svyaznoy.ru
Розничная сеть (мобильный ритейл)
Обязанности и достижения:
- Работа с Microsoft office и 1С; - Продажа мобильных телефонов и аксессуаров; - Демонстрация товара; - Консультирование по товару; - Выполнение и перевыполнение как личного так и общего плана продаж; - Принятие товара, ведение кассового учета, сдачи инкассации; - Обслуживание абонентов; - Документационный и кассовый учет; - Работа с системами 1С, ACRM, Helpdesk; - Работа в торговом зале магазина; - Работа с кассой; - Проведение инвентаризаций; - Выполнение плана продаж, консультирование клиентов, продажи и помощь в выборе товара; приём, выкладка и мерчандайзинг товара; - Ведение финансовой отчетности (инкассация, кредитные договора, инвентаризация); - Достижения: перевыполнение плана продаж до 25% и временное исполнение обязанностей зам. директора торговой точки. Причина ухода: уход на службу армию.
- Май 2015 – август 2015
- 4 месяца
Проводник пассажирских вагонов
Российские железные дороги
Обязанности и достижения:
- Контроль проездных и личных документов пассажиров в начале пути и в пути следования; - Обход, оперативное обслуживание и предоставление дополнительного сервиса пассажирам; - Контроль посадки и высадки пассажиров; - Формирование отчетности. Причина ухода: временная работа для студентов (РСО)
- Июнь 2013 – июль 2013
- 2 месяца
Практикант
Черкизово, Группа, Москва
http://cherkizovo.com
Полуфабрикаты, в том числе замороженные (продвижение, оптовая торговля), Мясная продукция (производство), Мясная продукция (продвижение, оптовая торговля), Полуфабрикаты, в том числе замороженные (производство), Земледелие, растениеводство, животноводство
Обязанности и достижения:
- Полуфабрикаты, в том числе замороженные (продвижение, оптовая торговля) - Мясная продукция (производство) - Мясная продукция (продвижение, оптовая торговля) - Полуфабрикаты, в том числе замороженные (производство) - Сельское хозяйство - Земледелие, растениеводство, животноводство - Планирование оптимальных логистических маршрутов; - Контроль соблюдения графика движения грузового транспорта; - Мониторинг и координация водителей Практикант в отделе логистики Прохождение производственной практики на втором курсе обучения САФУ.

Образование

- Неполное высшее образование
- 2024
Московский государственный университет путей сообщения (МИИТ)
- Неполное высшее образование
- 2016
Учебный центр Евросеть
- Неполное высшее образование
- 2016
Северный (Арктический) федеральный университет им. М.В. Ломоносова

Обо мне

Дополнительные сведения:

Способности выстраивать длительные отношения. Инициативный и быстро перехожу к действиям. Люблю работать в команде и брать ответственность за результат. Имею хорошие навыки стрессоустойчивости - с опытом работы, научился легко абстрагироваться от негатива и стресса. Достаточно хорошо нахожу решение проблем – умение находить источник проблем, анализировать и быстро находить решение. Продвинутый пользователь ПК. Являюсь добровольным донором крови и ее компонентов. Навыки продаж, B2B Продажи, Холодные продажи, Поиск и привлечение клиентов, Умение работать в команде, Проактивность, Ведение отчетности, Транспортная логистика, Оперирование подвижным составом, Организаторские навыки, Деловая коммуникация, Организация мероприятий, Работа в команде, Многозадачность, MS Office, Продвинутый пользователь ПК, Incoterms, Амбициозность, 1С: Бухгалтерия и склад, 1С: Предприятие