Менеджер ресторана, Администратор, Управляющая

Была больше месяца назад

По договорённости

32 года (родилась 11 марта 1993), не состоит в браке, детей нет

Астрахань

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Будет доступен после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 6 месяцев

- Июнь 2020 – январь 2021
- 8 месяцев
Администратор
Клиника косметологии, Астрахань
Обязанности и достижения:
Формирование рабочего дня специалистов; Приём звонков и ведение записи пациентов; Консультация пациентов по услугам клиники; Контроль рабочего процесса; Расчет с пациентами, работа с кассой; Расчет заработной платы сотрудников; Работа в программе YCLIENTS (документооборот) Открытие и закрытие клиники; Встреча пациентов (чай, кофе); Составление заявок на расходные материалы; Работа с поставщиками; Поддержание чистоты в клинике.
- Май 2012 – февраль 2020
- 7 лет и 10 месяцев
Менеджер ресторана
ООО «РОЯЛ», Астрахань
Обязанности и достижения:
Контроль качества обслуживания посетителей ресторана; Управление персоналом (обучение новичков, контроль рабочего процесса); Табелирование сотрудников, ведение графика работы; Решение конфликтных ситуаций с клиентами; Контроль технического состояния ресторана; Контроль сроков годности и условий хранения; Контроль качества блюд; Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм; Организация и проведение банкетов; Финансовая отчетность; Ведение и учёт кассы; Документооборот; Работа с документацией, отчёты; Инвентаризация; Работа с поставщиками; Программы R-Keeper, iiko, Microsoft; Открытие и закрытие ресторана.
- Апрель 2015 – март 2016
- 1 год
Администратор
ИП Григорьева О.В, Москва
Обязанности и достижения:
Организация бесперебойной работы кафе; Открытие/ закрытие кафе; Управление персоналом; Работа с поставщиками; Заказ продуктов, хоз. товаров; Инвентаризация; Доставка.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2016
Астраханский государственный технический университет
Факультет: Институт рыбного хозяйства, биологии и природопользования
Специальность: Технология продуктов общественного питания. Международный ресторанный бизнес. Инженер-технолог.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Вредных привычек нет; Презентабельная внешность; Грамотная речь; Пунктуальность; Стрессоустойчивость; Коммуникабельность; Высокий уровень ответсвенности; Эмоциональна. Умение работать в коллективе; Лояльный подход к сотрудникам; Умение организовывать и планировать свой рабочий день; Высокий уровень ответственности; Знание всех цепей технологического процесса. Разработка новых блюд. Составление ТТК. Знание программ: R-Keeper; iiko; 1C; Трактир; Microsoft. Не малый опыт в сфере ресторанного бизнеса.