Менеджер ресторана, администратор

Была больше месяца назад

По договорённости

Соискатель скрыл дату рождения

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 9 месяцев

- Ноябрь 2020 – март 2022
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер
Блэк даблби , Москва
- Сентябрь 2018 – октябрь 2020
- 2 года и 2 месяца
Менеджер ресторана
Croydon pub, Москва
Обязанности и достижения:
Обучение и набор Персонала, составление графиков сотрудникам, работа с кассовой дисциплиной, открытие-закрытие смен, работа с гостями в зале, решение конфликтных ситуаций, выполнение плана выручки.
- Декабрь 2017 – сентябрь 2018
- 10 месяцев
Менеджер ресторана
Mad Men, Москва
Обязанности и достижения:
Работа в караоке зале, составление вечерних развлекательных программ для гостей ресторана, подготовка тематических вечеров. Работа с документацией, кассовая отчетность; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей.
- Октябрь 2016 – сентябрь 2017
- 1 год
Администратор
Ночной клуб "Мёд", Ярославль
http://rk-poplavok.ru
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
Подготовка клуба к приезду медийных личностей, работа по райдеру, обеспечение им комфортабельного размещения. Встреча и размещение гостей, закрытие смен, введение отчётности, повышение уровня обслуживания официантов.
- Май 2016 – август 2017
- 1 год и 4 месяца
Старший официант
Поплавок, Ярославль
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей согласно стандартам сервиса, адаптация и обучение новых сотрудников.

Образование

- Среднее специальное образование
- 2017
Университетский колледж им.П.Г. Демидова
Специальность: Юрист

Обо мне

Дополнительные сведения:

Опыт работы в ресторанном бизнесе 5 лет. Работала в различных интересных проектах менеджером ресторана, так же работала в районе «Москва Сити» на должности старший менеджер ресторана, есть опыт работы на должности старший официант. Отличные знания кассовой дисциплины, работа с iiko и r-keeper. Имею отличный опыт продаж. Составление и чёткий контроль проведения банкетов (до 50 человек). Постоянное развитие организаторских и управленческих навыков.