Обязанности и достижения:
Старший официант: Поддержка чистоты в зале, встреча гостей, принятие заказа, выполнение заказа, расчет гостей, обучение стажеров, составление графиков работы, организация работы в зале, осуществление контроля работы в зале
Бармен-тренер: обучение стажеров, составление графика работы, составление заявки, выполнение заказов, поддержание чистоты на станции и алко складе, прием товара
Администратор, старший менеджер: контроль работы, документооборот, административно-хозяйственная работа, работа с персоналом