Обязанности и достижения:
- Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами.
- Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов и посуды, скатертями и салфетками.
- Консультирование посетителей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа.
- Подача блюд и напитков, согласно установленным правилам обслуживания.
- Обучение персонала основным правилам обслуживания.
- Увеличение прибыли предприятия, за счет качественного, грамотного обслуживания, привлечение новых клиентов и поддержание постоянных клиентов.
- Знание систем R-KEEPER, MICROS