Москва
Резюме № 31625207
Обновлено 28 февраля 2016
Превью фото соискателя

Менеджер ресторана

Был больше месяца назад
50 000 ₽
45 лет (родился 13 февраля 1980), cостоит в браке, есть дети
Москва
Домодедовская
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 4 месяца

    • Январь 2012 – июль 2015
    • 3 года и 7 месяцев

    Управляющий рестораном

    Сеть Кафе «Урюк», Хивинская Чайхана на Севастопольско, Москва

    Обязанности и достижения:

    Основные обязанности: • Ведение документооборота, координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана; • Контроль над работой персонала (менеджеры, официанты, бармены, хостес, кассиры, охрана), еженедельное составление графика работы, ведение учетов; • Взаимодействие с контролирующими органами (контроль над соблюдением регламента); • Управление караоке клубом, подготовка и проведение тематических вечеринок, шоу-программ, выступления артистов эстрады; Управление коллективом более 40 человек. Достижения и опыт: • Создание внутренней структуры ресторана, оптимизация всех процессов; • Контроль над технологически-производственными процессами на кухне (от закупки продуктов до выхода готовых блюд); • Отличное знание сферы караоке (включая технические аспекты); • Создание эффективной команды персонала; • Владение базой постоянных гостей
    • Январь 2011 – август 2012
    • 1 год и 8 месяцев

    Менеджер ресторана

    Сеть Кафе «Урюк», Хивинская Чайхана на Динамо, Москва

    Обязанности и достижения:

    Основные обязанности: • Планирование и контроль работы ресторана, (контроль над банкетными залами, подготовка к открытию/закрытию); • Консультирование гостей по вопросам ресторанных услуг. • Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий (в т.ч. выездное обслуживание); • Координация работы сотрудников производства (поваров), рядовых сотрудников (распределение по позициям, постановка задач и срок их исполнения, составление расписания). • Контроль над соблюдением бесперебойной работы по стандартам качества обслуживания; Достижения: • Хорошие показатели выручки • Увеличение потока гостей • Повышение до управляющего ресторана
    • Февраль 2007 – декабрь 2010
    • 3 года и 11 месяцев

    Управляющий караоке клубом

    Караоке клуб «Пати-клаб», Москва

    Обязанности и достижения:

    Основные обязанности: • Управление коммерческой и финансовой деятельностью, формирование и ведение отчетности, планирование бюджета и его исполнение, достижение плановых показателей по прибыли, учет и оптимизация затрат, ответственность за финансовый результат; • Подбор персонала, обучение, управление и мотивация; • Разработка, составление меню и барной карты; • Привлечение гостей. Достижения и опыт: • Знание профессионального звукового и светового оборудования, пение в караоке. • Наработанная база артистов и ведущих; • Успешная работа заведения
    • Апрель 2005 – январь 2007
    • 1 год и 10 месяцев

    Менеджер

    Ресторан «Ялла-клаб», Москва

    Обязанности и достижения:

    Основные обязанности: • Проведения различных мероприятий; • Подбор и обучения персонала, проведения тренингов; • Учет и заказ товаров, проведения инвентаризации; • Ведение документации.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Свободное владение R-KEEPER 1С MS Outlook MS Word MS Excel MS PowerPoint Основные качества  Коммуникабельность  Умение работать в команде  Клиентоориентированность  Организаторские способности  Лидерские качества  Четкое планирование и расстановка приоритетов  Хорошее знание поставщиков в России и Узбекистане  Ответственность за результат  Постоянное стремление к развитию

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 22 303 похожих резюме
Обновлено в 20:06
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Менеджер ресторанаИюнь 2021 – декабрь 2021
Обновлено в 16:03
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (4 года)ОфициантНоябрь 2006 – ноябрь 2010
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено вчера
Превью фото соискателя
Менеджер ресторана50 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)Менеджер ресторанаАвгуст 2013 – январь 2014
Обновлено 18 декабря
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 25 ноября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Менеджер ресторанаИюль 2024 – ноябрь 2025
Обновлено 26 октября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (4 года и 6 мес.)ФормовщикИюнь 2021 – работает сейчас
Обновлено 9 ноября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)Менеджер ресторанаМарт 2024 – работает сейчас
Обновлено 5 декабря
no-avatar
Управляющий, Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (7 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2016 – июнь 2017
Обновлено 5 декабря
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (9 мес.)Менеджер ресторанаСентябрь 2016 – июнь 2017
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеКейтерингМенеджер ресторана

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob