Резюме № 31181685
Обновлено 1 марта 2016
Обновлено 1 марта 2016
Менеджер ресторана
Была больше месяца назад38 лет (родилась 12 февраля 1987)
Москва
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 5 лет и 7 месяцев
- Июль 2014 – май 2015
- 11 месяцев
Менеджер ресторана
Хелп бар, МоскваОбязанности и достижения:
Знание кассовых дисциплин. Подбор и обучение новых сотрудников. Знание ассортимента. Прием продукции. Составление графиков рабочего времени с учетом продуктивности и ведение табелей всех депортаментов. Введение первичной документации для сотрудников (личные дела). Ведение всех необходимых документов для бара. Соблюдение стандартов сервиса. Контроль работы всех департаментов. Составление мотивационных программ для сотрудников. Составление бюджета на следующий день по поставкам. Заказ хоз материалов. Проведение инвентаризаций.- Март 2014 – июль 2014
- 5 месяцев
Менеджер ресторана
Pab Daddy, МоскваОбязанности и достижения:
Контроль всех департаментов, знание продукции, обучение новых сотрудников. Ведение кассовых дисциплин, инкассация. Составление расписания и ведения табельного учета. Контроль хоз материалов. Заказ хоз. материалов. Соблюдение всех стандартов сервиса.- Июнь 2013 – март 2014
- 10 месяцев
Менеджер ресторана
Бар Огонек, МоскваОбязанности и достижения:
Подбор обучение новых сотрудников. Контроль всех департаментов. Знание ассортимента. Составление графиков. Ведение кассовых дисциплин. Заказ рекламной продукции. Работа в системе ресторатор. Повышение продаж и среднего чека.- Ноябрь 2009 – июнь 2013
- 3 года и 8 месяцев
Старший официант - тренер
Росинтер ресторантс, МоскваОбязанности и достижения:
Обслуживание гостей с соблюдением стандартов сервиса, организация работы смены, оперативное реагирование на пожелания и просьбы гостей, встреча и проводы гостей. Подготовка зала, полная сервировка столов к приходу гостей по внутренним стандартам компании. Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всей смены вверенном департаменте. Контроль и соблюдение стандартов сервиса официантами, работающими в смене. Создание и обеспечение дружелюбной атмосферы, как для гостей, так и для сотрудников ресторана. Контроль и соблюдение стандартов внешнего вида сотрудниками ресторана всех департаментов. Составление штатного расписания по мастер графику установленным рестораном, работа в программе Crunch Time, R-Keeper. Контроль и обеспечение соблюдения стандартов внешнего вида сотрудниками ресторана всех подразделений; Обучение новых сотрудников на позицию официант, контроль действующих сотрудников-тренеров в обучении. Контроль личных дел раз в квартал в соответствии с бланками АТО. Оформление досок информации в соответствии бланками АТО. Разрешение конфликтных ситуаций с гостями в рамках своей компетенции. Ежедневные мини-трененги. Постоянное и непрерывное обучение в учебном центре компании. Контроль и отчетность по ежемесячным показателям ресторана (план, выручка, затраты и т. д.). Работа с кассой и денежнежной наличностью и кредитными картами (программа « работа рабез кассира »), заполнение кассовых отчетов, журнал кассир-операционист, кассовая книга, инкассация, размен.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Обо мне
Дополнительные сведения:
Навыки определения типа личности конкретного гостя и умение выстраивать беседу; разрешение конфликтных ситуаций; навыки продаж; постановка целей по SMART; работа в команде.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 17 877 похожих резюме
Обновлено 21 декабряПоследнее место работы (4 года)ОфициантНоябрь 2006 – ноябрь 2010
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 18 декабря
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 18 декабря
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 25 ноябряПоследнее место работы (1 год и 4 мес.)Менеджер ресторанаИюль 2024 – ноябрь 2025
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 26 октябряПоследнее место работы (4 года и 6 мес.)ФормовщикИюнь 2021 – работает сейчас
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 9 ноябряПоследнее место работы (1 год и 9 мес.)Менеджер ресторанаМарт 2024 – работает сейчас
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 11 декабряПоследнее место работы (2 года и 7 мес.)Менеджер-заместитель управляющегоМай 2023 – декабрь 2025
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 9 декабря
Последнее место работы (5 лет и 6 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2009 – июнь 2015
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 29 октября
Менеджер ресторана (премиум)50 000 ₽
Обновлено 5 декабряПоследнее место работы (3 года и 6 мес.)Менеджер ресторанаИюнь 2022 – работает сейчас
Менеджер объекта рестораны быстрого питанияз/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиМенеджер ресторана
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob