Резюме № 24240347
Обновлено 14 июля 2014
Обновлено 14 июля 2014
Менеджер ресторана
Был больше месяца назад44 года (родился 21 ноября 1981), не состоит в браке, есть дети
Ступино, готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 12 лет и 8 месяцев
- Октябрь 2013 – работает сейчас
- 12 лет и 3 месяца
Совладелец / руководитель Кофейня У Дачи, Shop bar
Кофейня, СтупиноОбязанности и достижения:
Бренд-менеджер!- Май 2013 – работает сейчас
- 12 лет и 8 месяцев
Администратор ресторана Hills
МоскваОбязанности и достижения:
Открытие, закрытие ресторана, работа с кассой (контроль, снятие отчетов), набор и обучение персонала (проведение собеседований, тренингов по сервису), составление, ведение графиков персонала. Организация, проведение банкетов, свадеб. Разрешение конфликтных ситуаций. Работа с поставщиками. Навыки работы с итальянской кухней, разделка рыбы, декантация вин, фламбирование десертов и горячих блюд.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 2002
Обо мне
Дополнительные сведения:
Дата рождения: 21 Ноября 1981 (31 год)
Регион: Россия, Москва
Сем. положение: Не состою в браке
Основные специализации
Рестораны / Кафе / Бары / Общественное питание
Образование
МГУПИ
Приборостроение и радиоэлектроника, Инновационные технологии в приборостроении и микроэлектронике,
Опыт работы
Менеджер ресторана
Август 2010 - Июнь 2011 (10 месяцев)
DEFAQTO GRIL DANCE BAR defaqto.ru (50-100 сотрудников)
Россия, Москва
Открытие, закрытие ресторана, работа с кассой (контроль, снятие отчетов), набор и обучение персонала (проведение собеседований, тренингов по сервису),
составление, ведение графиков персонала. Организация, проведение банкетов, свадеб. Разрешение конфликтных ситуаций. Работа с поставщиками. Навыки работы с итальянской кухней, разделка рыбы, декантация вин, фламбирование десертов и горячих блюд.
Менеджер ресторана
Июнь 2010 - Сентябрь 2010 (3 месяца)
SIMACHЁV BAR simachёv bar.ru (50-100 сотрудников)
Россия, Москва
Открытие, закрытие ресторана, работа с кассой (контроль, снятие отчетов), набор и обучение персонала (проведение собеседований, тренингов по сервису),
составление, ведение графиков персонала. Организация, проведение банкетов, свадеб. Разрешение конфликтных ситуаций, .
Менеджер ресторана
Сентябрь 2009 - Февраль 2010 (5 месяцев)
CORREA"S CAFFEE correas.ru (, 50-100 сотрудников)
Россия, Москва
Открытие, закрытие ресторана, работа с кассой (контроль, снятие отчетов), набор и обучение персонала (проведение собеседований, тренингов по сервису),
составление, ведение графиков персонала. Организация, проведение банкетов, свадеб. Разрешение конфликтных ситуаций. Работа с поставщиками. Навыки работы с итальянской кухней, разделка рыбы, декантация вин.
Менеджер ресторана
Март 2009 - Сентябрь 2010 (1 год 6 месяцев)
ZATURA BAR zatura bar.ru (50-100 сотрудников)
Россия, Москва
Открытие, закрытие ресторана, работа с кассой (контроль, снятие отчетов), набор и обучение персонала (проведение собеседований, тренингов по сервису),
составление, ведение графиков персонала. Организация, проведение банкетов, свадеб. Разрешение конфликтных ситуаций. Работа с поставщиками. Навыки работы с итальянской кухней, разделка рыбы, декантация вин.
Заместитель директора
Апрель 2008 - Июль 2008 (3 месяца)
Спорт - бар "Олимпиада 80" www.olimpiada80.ru (Прочее, 50-100 сотрудников)
Россия, Москва
Менеджер кейтринговой компании
Январь 2008 - Май 2010 (2 года 4 месяца)
Кейтринг "LIVE" (100-500 сотрудников)
Россия, Москва
Организация и проведение кейтрингов.
Менеджер ресторана
Май 2007 - Февраль 2009 (1 год 9 месяцев)
Ресторан, клуб, галерея "ARTEFAQ" ЗАО "ЭФ-ЭЙ-КЬЮ КЛАБ" www.artefaq.ru (50-100 сотрудников)
Россия, Москва
Открытие, закрытие ресторана, работа с кассой (контроль, снятие отчетов), набор и обучение персонала (проведение собеседований, тренингов по сервису), составление, ведение графиков персонала. Организация, проведение банкетов, свадеб. Разрешение конфликтных ситуаций. Работа с поставщиками.
Официант
Апрель 2005 - Апрель 2007 (2 года)
Ресторан "БОН-2" (50-100 сотрудников)
Россия, Москва
Официант
Сентябрь 2003 - Декабрь 2005 (2 года 3 месяца)
Ресторан " ШОКОЛАД" www.restaurant-chocolate.ru (Прочее, 100-500 сотрудников)
Россия, Москва
Официант
Март 2002 - Июнь 2003 (1 год 3 месяца)
Ресторан "ОБЛОМОВ" www.restsindikat.com (Прочее, 50-100 сотрудников)
Россия, Москва
Цели и ожидания
Зарплата: от 40000 рублей ($1300, €1000)
Тип работы: Постоянная
График работы: Полный рабочий день
Сфера: Менеджмент, Администрирование, Рестораны / Бары / Кафе
Должность: Менеджер, Помощник руководителя, Администратор, Менеджер по персоналу
Водительские права
Опыт вождения три года, есть автомобиль.
Ключевые навыки
Открытие, закрытие ресторана, работа с кассой (контроль, снятие отчетов), набор и обучение персонала (проведение собеседований, тренингов по сервису),
составление, ведение графиков персонала. Организация, проведение банкетов, свадеб. Разрешение конфликтных ситуаций. Работа с поставщиками. Навыки работы с итальянской кухней, разделка рыбы, декантация вин, фламбирование десертов и горячих блюд.
Сопровождал выездные банкеты в качестве менеджера.
Личные качества
Целеустремлённый, инициативный, исполнительный, стрессоустойчивый, коммуникабельный. Не боюсь трудностей связанных с персоналом.
О себе
Без вредных привычек.
Личные достижения
Увеличение уровня продаж, повышение квалификации персонала бара и ресторана, улучшение условий труда, создание слаженного и дружного коллектива.
Увеличение уровня продаж, повышение квалификации персонала бара и ресторана, улучшение условий труда, создание слаженного и дружного коллектива.
Иностранные языки
- Английский язык — технический
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 19 похожих резюме
Обновлено 13 апреля 2017
Последнее место работы (7 лет и 8 мес.)БарменНоябрь 2004 – июль 2012
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 17 июля 2012Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Администратор кафеДекабрь 2010 – июль 2012
Менеджер ресторана30 000 ₽
Обновлено 20 сентября 2014
Последнее место работы (4 года и 8 мес.)Менеджер ресторанаАвгуст 2009 – апрель 2014
Менеджер ресторана, кафез/п не указана
Обновлено 3 июня 2014
Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Менеджер инвестиционных проектовСентябрь 2011 – март 2014
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 22 октября 2018Последнее место работы (4 мес.)Заведующий пищеблокомИюнь 2017 – октябрь 2017
Обновлено 15 октября 2015Последнее место работы (3 года)ПродавецОктябрь 2012 – октябрь 2015
Менеджер ресторана35 000 ₽
Обновлено 28 октября 2015Последнее место работы (4 года и 1 мес.)Директор пиццерииИюль 2011 – август 2015
Обновлено 25 января 2016
Обновлено 22 апреля 2016
Последнее место работы (2 года и 2 мес.)МенеджерОктябрь 2013 – декабрь 2015
Менеджер ресторана45 000 ₽
Обновлено 6 ноября 2018Последнее место работы (11 лет и 2 мес.)Кладовщик-грузчикОктябрь 2014 – работает сейчас
Менеджер ресторана40 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob