Обязанности и достижения:
Заказ спиртных и прочих напитков, барного стекла, барного инвентаря, работа с поставщиками, контроль и подготовка бара к обслуживанию, прием и хранение продукции бара, контроль подготовки посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров, организация работы персонала, встреча гостей и прием заказа, организация и проведение обучающих мероприятий, контроль работы бара, разработка коктейлей, приготовление и подача смешанных напитков, расчет и прощание с гостем, оживление обстановки в баре, работа с претензиями и пожеланиями гостей. составление карты бара, контроль уборки бара.