Москва
Резюме № 22688558
Обновлено 22 февраля 2013
no-avatar

Менеджер ресторана, администратор ресторана

Была больше месяца назад
30 000 ₽
49 лет (родилась 06 июля 1976), не состоит в браке, детей нет
Москва
Кожуховская
Условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 месяцев

    • Декабрь 2012 – февраль 2013
    • 3 месяца

    Администратор кафе

    кафе Му Му, Москва

    Обязанности и достижения:

    Управление линейный персоналом, организация, планирование и контроль работы сотрудников на смене. Контроль контроль чистоты, контроль работы оборудования, правильная его эксплуатация, своевременная подача заявок на ремонт. Заказ продуктов и материалов поставщикам для обеспечения бесперебойного работы смены. Корректное снятие складских остатков, проведение еженедельной инвентаризации посуды и бара. Работа с R-keeper. Урегулирование конфликтных ситуаций, работа с жалобами гостей. Ведение внутренних отчетов, ведомости по работе персонала. Контроль стоп-работылиста, взаимодействие с шеф - поваром. Контроль работы кассиров, инкасирование денежных средств в банк. Составление графиков работы: официантов, сотрудников на1-й и 2-й линии, кассиров, курьеров доставки. Прием заказов на питание и организация питания туристических групп. Прием заказов на банкеты, детские праздники, их организация и проведение.
    • Май 2012 – декабрь 2012
    • 8 месяцев

    Ассистент менеджера

    Доминос Пицца, Москва

    Обязанности и достижения:

    Работа напрямую с гостями: прием заказов в зал, на вынос, на доставку. Кассовые операции:открытие смены на кассе, закрытие смены на кассе, оплата наличными. Расчет гостей в ресторане, расчет водителей вернувшихся с доставки. Оформление первичной документации, оформление внутренней отчетности. Проведение мною, как материально ответственного лица ежедневного расчета материальных средств, выдача аванса, выдача зплаты. Учет товарноматериальных ценностей и отчетность по ним. Прием товара и сврка по накладным с поставщиками, оформление природных накладных и их компьютерная обработка. Составление графиков работы: пиццамейкеров, водителей, ассистентов менеджера, стажёров. Обучение прикрепленых ко мне стажёров на должность ассистента менеджера. Обеспечение планомерно работы точки - непрерывность технологического процесса. Контроль качества писцы: внешний вид, вкус, норма закладки продуктов. Контроль качества, сроков и температуры хранения продуктов в холодильник камерах, в сухом складе, а так же соблюдение принципов ротации. Грамотное осуществление заказов: продукты, инвентарь, хозтовары. Проведение ежедневной вечерней инвентаризации и её обработка в компьютере. Соблюдение правил ведения транспортной документации и ежедневной отчетности ГСМ. Работа на привлечение гостей, на увеличение выручки заведения:продвижение акций, создание дружелюбной атмосферы, внимание к каждому гостю. Организация работы персонала, устранение конфликтных ситуаций.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте

Образование

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 8 246 похожих резюме
Обновлено 18 декабря
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 10 ноября
Превью фото соискателя
Администратор ресторана, метрдотельз/п не указана
Обновлено 18 декабря
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 27 ноября
Превью фото соискателя
Менеджер ресторана30 000 ₽
Последнее место работы (10 мес.)АдминистраторМай 2014 – март 2015
Обновлено 23 ноября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Менеджер-бригадир, кассирМай 2025 – ноябрь 2025
Обновлено 2 ноября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 27 октября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 12 августа
Превью фото соискателя
Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 31 июля
no-avatar
Менеджер-стажер рестораназ/п не указана
Обновлено 4 октября
no-avatar
Менеджер рестораназ/п не указана
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиАдминистратор ресторана

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob