Резюме № 20316538
Обновлено 14 декабря 2015
Обновлено 14 декабря 2015
Менеджер ресторана, менеджер отдел конференций, банкетный менеджер, помощник управляющего
Была больше месяца назад36 лет (родилась 17 марта 1989), cостоит в браке, детей нет
Ставрополь
Занятость
не указано
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 4 года и 10 месяцев
- Сентябрь 2013 – сентябрь 2014
- 1 год и 1 месяц
Менеджер ресторана
ресторан Любаша, Мото-Мото кафе, Cheeseberry cafe, СтавропольОбязанности и достижения:
ОБЯЗАННОСТИ: - Start Up вышеперечисленных заведений; - Управление рестораном и кафе - Контроль за соблюдением и исполнением стандартов - Набор, обучение персонала, обеспечение высокого уровня сервиса; - Оптимизация расходов - Организация работы с поставщиками - Участие в составлении калькуляции и введении в меню нового ассортимента блюд и напитков; - Текущий документооборот, обеспечение соблюдения санитарно-технических и противопожарных требований; - Обеспечение бесперебойной работы всех служб ресторана; - взаимодействие с персоналом, расстановка, постановка задач и контроль над их исполнением; - Контроль над ассортиментом блюд и напитков.- Октябрь 2012 – март 2013
- 6 месяцев
Супервайзер отела банкетов и конференций
Crowne Plaza St.Petersburg - Airport, Hotel (Санкт-Петербург, www.ichotelsgroup.com/h/d/cp/1/en/home, Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
- Осуществление контроля за работой персонала банкетной службы, распределение обязанностей и заданий между сотрудниками. - Обучение стандартам и контроль за их соблюдением - Организация всех подготовительных мероприятий связанных с проведением выставок, конференций, банкетов, фуршетов и т.д. - Проведение банкетных мероприятий, свадеб и конференций. - Предотвращение и решение сложных ситуаций с гостями. - Учет, хранение, списание, внутренние перемещение материальных ценностей - Проведение ежемесячных инвентаризаций - Документооборот (составление графика работы персонала, учет отработанных часов, работа с внутренней документацией) - В Связи с тем что отель новый, совместно с руководителями, принимала участие в разработке мер по улучшению качества обслуживания, а так же мер по улучшению условий работы младшего персонала.- Август 2011 – май 2012
- 10 месяцев
Помощник банкетного менеджера
Банкетный зал "Сердце льва", Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Работа с гостями банкетного зала, как по вопросам связанным с продажей площадки под банкет, меню и т.д., так и по вопроса возникающим в процессе мероприятия. Координирование работы официантов, закрепление за ними зон обслуживания, встреча гостей, решение конфликтных ситуаций. Координация последовательности выдачи блюд на мероприятии, согласно утвержденному плану. Контроль за обеспечением чистоты ресторана, поддержание рабочего состояния гостевых и производственных территорий, оборудования, Организация и проведение ежемесячных санитарных дней.- Август 2011 – октябрь 2011
- 3 месяца
Банкетный координатор
БОРДО, ООО, Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Поиск клиентов, поддержание договорных отношений с ресторанами города, помощь в подборе банкетных площадок для организации мероприятий различного хар-ра, помощь клиенту в организации мероприятия. Продвижение ресторанов, с целью увеличения их загрузки.- Февраль 2011 – июль 2011
- 6 месяцев
Бармен фитнес центра
Grand Hotel Emerald, Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Продажа и консультирование гостей отеля и клиентов фитнес-центра по вопросам спортивного питания; Организация обслуживания клиентов SPA-комплекса и салона красоты; Консультирование по меню ресторанов и лобби-бара отеля; Работа с гостями по вопросам накрытия мини-банкета в SPA-комплексе, а также последующие обслуживание; Работа с кассой и системой "TeLepad", соблюдение кассовой политики; Приготовление фитнес коктейлей, чая, кофе и св.соков; Заказ продукции в бар, прием товара для бара, работа со всей сопутствующей документацией.- Февраль 2011 – март 2011
- 2 месяца
Стажер в туристском отделе
Курортная Линия Помощи, Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Работа с документацией, клиентами, курортами. Организация рекламных поездок в сфере клубного отдыха timeshare.- Ноябрь 2010 – январь 2011
- 3 месяца
Официант
Ресторан "Terassa", Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Накрытие столов, помощь официантам в выносе заказа, наполнение официантских станций, подготовка зала к работе.- Июнь 2010 – сентябрь 2010
- 4 месяца
Room attendant
Howard Johnson - Excel Hotel Group,Обязанности и достижения:
Поддержание порядка в номерах гостиницы, составление графика работ, работа с гостями гостиницы- Апрель 2008 – март 2009
- 1 год
Бармен
ООО "Кофе Хауз. Эспрессо и Капучино Бар", Санкт-ПетербургОбязанности и достижения:
Выполнение обязанности по поддержанию бара в чистоте, слежение за выполнением заказа, соблюдение политики компании. Обслуживание гостей, контроль качества отпускаемой продукции, подержание благоприятной атмосферы в зале и баре. Выполнение как функции бармена так и функции кассира (при необходимости расчет гостей) и администратора (при необходимости закрытие смены) Проводила стажировку стажеров. За год работы достигла успехов в профессиональных навыках, была повышена с бармена 1й категории до 2й (старший). Уволилась по собственному желанию- Июнь 2005 – сентябрь 2005
- 4 месяца
Начальник отдела кадров
МОУ "Центр Образования п.Беринговского", АнадырьОбязанности и достижения:
Приемом и оформление на работу, работа с личными делами, оформление и составление графика отпусков сотрудников. Также выполняла функции секретаря. Достигла профессиональных успехов, усовершенствовала свои навыки в работе с ПК.
Образование
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2011
Обо мне
Дополнительные сведения:
- Коммуникабельность, умение работать в команде, инициативность, пунктуальность, ответственность, целеустремленная, лояльность.
- Способность к самостоятельному мышлению и оперативному принятию обоснованных решений, умение находить кратчайший путь к достижению цели
- Английский язык на разговорном уровне,
- Знание стандартов сервиса и сервировки, а так же профессиональных программ
Компьютерные навыки:
знание программы R-keeper 6 и 7, TeLePad, Opera, MICROS HMS (Hospitality Management System)
опытный пользователь PC (Internet, MC Office) и т.д.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 167 похожих резюме
Обновлено 8 июля
Менеджер кафез/п не указана
Обновлено 1 марта 2013
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Старший кассирАвгуст 2009 – сентябрь 2011
Менеджер ресторана20 000 ₽
Обновлено 25 июня 2013Последнее место работы (1 год и 2 мес.)Администратор торгового зала и кафетерияНоябрь 2011 – январь 2013
Менеджер ресторана KFC20 000 ₽
Обновлено 21 января 2015Последнее место работы (1 год)Управляющая кафеАвгуст 2013 – август 2014
Обновлено 26 октября 2013Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Администратор ресторанаНоябрь 2010 – февраль 2012
Обновлено 28 апреля 2017Последнее место работы (1 год и 7 мес.)АдминистраторОктябрь 2014 – май 2016
Администратор / Менеджер рестораназ/п не указана
Обновлено 21 января 2015Последнее место работы (4 мес.)Менеджер по работе с клиентамиСентябрь 2014 – январь 2015
Обновлено 9 апреля 2015Последнее место работы (11 мес.)Администратор, vip официантАпрель 2014 – март 2015
Обновлено 8 сентября 2015Последнее место работы (1 год и 1 мес.)МетрдотельМарт 2014 – апрель 2015
Обновлено 11 июля 2015Последнее место работы (4 мес.)Бар-менеджерАвгуст 2014 – декабрь 2014
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob