Москва
Резюме № 15475609
Обновлено 2 июня 2011
Превью фото соискателя

Менеджер ресторана

Был больше месяца назад
По договорённости
54 года (родился 08 февраля 1971), cостоит в браке, есть дети
Донецк (Донецкая область), готов к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 2 месяца

    • Октябрь 2009 – февраль 2011
    • 1 год и 5 месяцев

    Менеджер

    ООО «АРТИССИМО»:, Москва

    Обязанности и достижения:

    - поиск и отбор потенциальных партнеров по организацию бара. - Контроль деятельности бара: стандарта обслуживания, качества продукции и услуг. Подбор и обучение персонала, разработка меню, расширение ассортимента. - Контроль неисправности оборудования в баре, контроль и обеспечение своевременной поставки товара. - контроль за работой официантов, за расчетами. - Проведение и обеспечение инвентаризации. Прием товара, контроль и обеспечение необходимого ассортимента. - Ведение кассовых операции; закрытие дня, снятие кассы, инкассация и т.д. - Ведение документации и предоставление отчетности.
    • Декабрь 2007 – октябрь 2009
    • 1 год и 11 месяцев

    Заместитель управляющего

    Клуб «Крейзи Милк», Москва

    Обязанности и достижения:

    - контроль и организация работы персонала, менеджеры, официанты, бармены - работа с поставщиками - работа по оптимизации расходов - Ведение документации и предоставление отчетности.
    • Май 2006 – октябрь 2008
    • 2 года и 6 месяцев

    Метрдотель

    ООО «Величъ Кантри Клаб», Москва

    Обязанности и достижения:

    - работа с гостями, организация для них комфортных условий для отдыха - Подборка вин, организация и проведение дегустации совместно с винными компаниями. Роль сомелье. - -контроль и организация работы персонала, менеджеры, официанты, бармены - работа с поставщиками - работа по оптимизации расходов - Ведение документации и предоставление отчетности. достижения: - Диплом Б. А. Р, Участие в мастер классе «Cointreau Mix Masters» . -Диплом финалиста в Конкурсе среди лучших барменов Москвы в рамках международного проекта «Cointreau Mix Masters» 2005 года - Благодарность и премия от компании «Remy-Cointreau» за помощь в организации и проведении Заключительного этапа международного конкурса среди барменов в 2005г.
    • Октябрь 2004 – апрель 2006
    • 1 год и 7 месяцев

    Бар менеджер / Администратор

    ООО «Гламур Стиль» Кафе Матисс, Москва

    Обязанности и достижения:

    - Открытия бара с нуля -техническое и технологическое проектирование, поиск и отбор потенциальных партнеров по организацию бара. - Контроль деятельности бара: стандарта обслуживания, качества продукции и услуг. Подбор и обучение персонала, разработка меню, расширение ассортимента. - Контроль неисправности оборудования в баре, контроль и обеспечение своевременной поставки товара. - Проведение и обеспечение инвентаризации. Прием товара, контроль и обеспечение необходимого ассортимента. - Ведение кассовых операции; закрытие дня, снятие кассы, инкассация и т.д. - Ведение документации и предоставление отчетности.
    • Январь 2003 – сентябрь 2004
    • 1 год и 9 месяцев

    Старший бармен

    ООО «Англория» OpenCafe

    Обязанности и достижения:

    - Контроль деятельности бара: стандарта обслуживания, качества продукции и услуг. Подбор и обучение персонала, разработка меню, расширение ассортимента. В 2004 году по результатам журнала «Ресторан» вошел в пятерку в номинации «Лучшие бармены Москвы». Было отмечено большое разнообразие коктейльной карты заведения. - Контроль неисправности оборудования в баре, контроль и обеспечение своевременной поставки товара. - Проведение и обеспечение инвентаризации. Прием товара, контроль и обеспечение необходимого ассортимента. достижения: - В 2004 году по результатам журнала «Ресторан» вошел в пятерку в номинации «Лучшие бармены Москвы». Было отмечено большое разнообразие коктейльной карты заведения (Open Cafe

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

- вредных привычек нет, не курю, не злоупотребляю. - сейчас работаю в России по рабочей визе, имею разрешение на работу, регистрацию-т.е все на законных основаниях, оригинально я из Нигерии. - причина поиска работы в Донецке-воссоединение с семьей, моя жена и дети живут в Макеевке - есть некоторые профессиональные достижения - знаю несколько языков Компьютерные навыки: Отличное знание R-Keeper (менеджерская программа, официантские и кассирские приложения). Программа “Store House”, Гостиничная система управление LIBRA POS, складская система управление LIBRA F&B - Опыт работы с другими автоматизированными системами управления. - Microsoft Office, Internet.

Иностранные языки

  • Английский язык — cвободное владение
  • Французский язык — базовый
  • Русский язык — cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто
  • E — авто с прицепом
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 63 похожих резюме
Обновлено 7 февраля 2013
no-avatar
Менеджер ресторанного и гостиничного бизнесаз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)Управляющий сети ресторановАвгуст 2008 – декабрь 2008
Обновлено 4 ноября 2010
no-avatar
Менеджер-администратор ресторана или гостиницыз/п не указана
Последнее место работы (5 лет и 9 мес.)Менеджер-администратор ресторанаЯнварь 2005 – октябрь 2010
Обновлено 2 июня 2011
no-avatar
Менеджер ресторана VIP уровняз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)ОфициантМай 2009 – февраль 2011
Обновлено 2 июня 2011
no-avatar
Менеджер ресторана VIP уровняз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)ОфициантМай 2009 – февраль 2011
Обновлено 2 июня 2011
no-avatar
Менеджер ресторана VIP уровняз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 9 мес.)ОфициантМай 2009 – февраль 2011
Обновлено 29 января 2012
no-avatar
Менеджер гостинично-ресторанного бизнесаз/п не указана
Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Член бригады ресторанаАпрель 2009 – октябрь 2011
Обновлено 23 января 2013
Превью фото соискателя
Администратор, менеджер ресторана, офис-менеджерз/п не указана
Последнее место работы (6 мес.)Менеджер ресторанаИюнь 2012 – декабрь 2012
Обновлено 24 апреля 2016
Превью фото соискателя
Администратор, менеджер отеля, рестораназ/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)ОфициантМай 2015 – сентябрь 2015
Обновлено 19 января 2022
no-avatar
Администратор ресторана, кафез/п не указана
Последнее место работы (9 мес.)АдминистраторСентябрь 2008 – июнь 2009
Обновлено 5 ноября 2012
Превью фото соискателя
Хостесз/п не указана
Последнее место работы (4 мес.)ХостесСентябрь 2011 – январь 2012
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудМенеджер ресторана

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob