Обязанности и достижения:
- Разработка и введение системы операционного и стратегического маркетингового планирования;
- Создание и ведение рекламных компаний;
- Составление отчетности по результатам окончания рекламной компании и ее эффективности;
- Коммуникация с контрагентами и партнерами;
- Обучение персонала по работе с гостями с целью увеличения среднего чека;
- Разработка PR-материалов: листовки, баннеры, тексты...;
- Составление контент-плана для социальных сетей (VK, Telegram) и согласование его с SMM специалистом;
- Создание, наполнение и дальнейшее функционирование сайта и мобильного приложения для ресторана;
- Обработка и работа с обратной связью от гостей;
- Подготовка и внедрение новых акций и специальных предложений в ресторане.
- Составление ТЗ для подрядчиков и контерагентов
Достижения: Увеличение посетителей ресторана на 15% ежемесячно. Увеличение среднего чека с 1090 рублей до 1550 рублей. Развитие навыка работы в команде. Выстраивание системного подхода работы заведения. Личностный и карьерный рост. Обучили професиональной работе в R-keeper.