Обязанности и достижения:
Закупка одноразовой и многоразовой посуды, буфетно-кухонного оборудования и инвентаря для обслуживания объектов питания в Москве (более 20 - детские сады, школы, производственные комплексы, бизнес - центры, санатории и пансионаты), а так-же для регионов (7). Закупка специализированного оборудования и одноразовой посуды для кейтеринга и Street Food.
Закупка форменной спецодежды (администраторы. повара, официанты, работники кухни и водители)
Планирование поставок и отслеживания остатков на складе.
Контроль выставляемых счетов. Анализ и мониторинг рынка.
Подготовка и проведение внутренних торгов на закупку ТМЦ.
Ведение базы поставщиков.
Анализ и мониторинг рынка.
Подготовка дополнительных соглашений и согласование цен и условий, предоставляемых поставщиками.
Контроль оплаты счетов согласно Договорам поставок.
Ведение переговоров с поставщиками на предоставление скидок, проведение акций, уценку товара.
В 2007 году закупка отправка и возврат всего заказанного ТМЦ для Кубка Конфедераций FIFA (Сочи). Командировка на кубок в должности Менеджера по снабжению с совмещением должности кладовщика.
2008 году закупка, формирование и отправка всего заказанного ТМЦ для FIFA World Cup (8 городов)