Обязанности и достижения:
Организация работы отдела закупок (руководство отделом закупок);
-ведение переговоров, выстраивание долгосрочных деловых отношений с поставщиками;
-долгосрочное планирование закупок, контроль складских остатков;
-участие в расчетах нормативов складских запасов на основе определения потребностей в материальных ресурсах;
-организация взаимодействия отдела закупок с другими отделами и службами на основании, которого проводится анализ потребности в товарах всех служб отеля;
-анализ рынков всех групп товаров, поставляемых в отель;
-поиск, анализ данных, выбор поставщиков, ориентируясь на качество продукта, цену, сроки поставок, условия поставок;
-развитие отношений с поставщиками, анализ их производственных и финансовых возможностей;
-ведение базы данных поставщиков;
-подготовка и контроль заключения договоров с поставщиками, согласование условий и сроков поставок;
-проведение тендеров на материально-техническое снабжение компании;
-контроль за размещением заказов;
-составление графика заявок, поставок, оплат, планирование бюджета закупок;
-контроль взаиморасчетов с поставщиками (отслеживание движения исходящих денежных средств с целью соблюдения норматива кредиторской задолженности);
-контроль за документооборотом;
-контроль за обеспечением доставки материальных ресурсов от поставщиков в соответствии с предусмотренными в договорах условиями и сроками;
-контроль состояния складских запасов по всем ассортиментным группам;
проведение инвентаризаций;
-организация работы складского хозяйства, мер по соблюдению необходимых условий хранения;
-проверка поступающей продукции и подтверждение качества;
-решение претензионных вопросов с поставщиками (оплата, недопоставки, пересорт и т. п.);
-выполнение приказов, распоряжений, поручений непосредственного руководителя, подготовка отчетов.