Обязанности и достижения:
Управление персоналом (официанты, хостес, кассир, повара) составление графика работы, ведение табеля, расчёт з.платы и организация банкетов, свадеб, фуршетов, детских праздников, заказ продуктов, инвентаризация. Знание R-keeper, кассы, банковский терминал. Открытие и закрытие ресторана.