Обязанности и достижения:
Организация производственного процесса, количественный учет сырья, материалов, готовой продукции, отчет за смену, ведение технологических журналов, контроль за соблюдением санитарных норм. Контроль производственной и технологической дисциплины. Обеспечение выполнения производственных планов.