Обязанности и достижения:
- сервировка столов в соответствии с установленными стандартами;
- контроль чистоты, состояния и комплектности приборов, посуды, скатертей и салфеток;
- изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых посетителям;
- консультирование посетителей по особенностям блюд и напитков;
- оказание помощи при составлении заказа;
- подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания;
- создание в заведении атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).