Обязанности и достижения:
Подготовка витрины к приему гостей (прием блюд по накладным, оформление витрины). Подготовка кассовой зоны к продажам, открытие лавки. Активные продажи блюд гостям. Пополнение витрины в течении смены. Отличные знания меню, состава блюд, сроков годности. Работа с R-Keeper. Поддержание чистоты на рабочем месте. Наставничество, обучение новых сотрудников. Инкассации. Прием товара от сторонних поставщиков и сверка с накладными. Решение конфликтных ситуаций
От стажера до продавца-кассира 2 категории. Получил навыки активных продаж в ресторанном бизнесе, изучил работу с R-Keeper и оборудованием зала. Изучил психологию гостей.