Менеджер по подбору персонала

Был больше месяца назад

60 000 ₽

29 лет (родился 19 июня 1996), cостоит в браке, есть дети

Москва

Шелепиха

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 9 месяцев

- Август 2022 – июль 2023
- 1 год
Старший повар
Campo 28, Москва
Общепит. Приготовление и продажа еды и напитков.
Обязанности и достижения:
Непосредственная работа на кухне. Контроль качества продуктов и сроков годности, приготовление и отдача горячих блюд. Приемка поставок. Составление списков продуктов для заказа. Работа в команде с поваром холодного цеха. Подбор и обучение сотрудников (поваров). Открытие нового места, разработка меню и подбор профессионального персонала с дальнейшей адаптацией к новому месту. Поднятие рейтинга заведения в короткие сроки.
- Февраль 2018 – август 2020
- 2 года и 7 месяцев
Менеджер ресторанного зала
Italian restaurant "INCONTRO" Marbella
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
Управление ресторанным залом, встреча гостей и организация рабочего процесса ресторана. Управление сервисного обслуживания гостей и управление персоналом.
- Май 2016 – декабрь 2016
- 8 месяцев
Повар
W Hotel St.- Petersburg, Санкт-Петербург
Гостиница
Обязанности и достижения:
Приготовление еды для гостей и персонала. Подготовка заготовок. Приготовление блюд для банкетов и различных мероприятий.
- Февраль 2015 – июль 2015
- 6 месяцев
Бармен-официант
Kempinski Hotel Bahía Marbella - Estepona
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, Гостиница
Обязанности и достижения:
Организация завтрака для гостей отеля в ресторане. Подготовка ресторана к дневному обслуживанию. Организация вечернего обслуживания гостей отеля в баре и ресторане.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2019
Les Roches Marbella Global hospitality education
Факультет: Business administration and management
Специальность: Business administration and management

Обо мне

Дополнительные сведения:

Активная жизненная позиция, ответственный, исполнительный, трудолюбивый, не конфликтный, честный, коммуникативный. Занимаюсь большим теннисом, увлекаюсь баскетболом. Не употребляю алкоголь, не курю. Навыки управления и организации коллектива, Знание европейской кухни, Опыт по организации ресторанного сервиса