Обязанности и достижения:
Работа со стажерами: обучение технике приготовления суши, оценка профессиональных качеств и потенциала
Мотивация сотрудников, повышение эффективности их работы и лояльности к компании
Контроль соблюдения стандартов компании, оценка качества готовой продукции
Разработка методических материалов