Обязанности и достижения:
Подтверждение соответствия в форме декларирования продуктов питания, разработка и составление принципов ХААСП, консультация по оценке и подтверждению соответствия безопасности продуктов питания; составление технологических инструкций, технологических карт, калькуляций