Обязанности и достижения:
Общее руководство производственной лабораторией (физико-химическая и микробиологическая), обеспечение контроля качества входного сырья и ингредиентов, производственный контроль всего технологического процесса производства молока, молочных продуктов и соковой продукции. Постоянное улучшение и поддерживание системы менеджмента качества лаборатории, подготовка лаборатории к аккредитации по ISO/IEC 17025. Работа над внедрением принципов LEAN, 6Sigma. Составление отчетов, планирование и улучшение деятельности лаборатории и др.