Менеджер-администратор

Была больше месяца назад

45 000 ₽

38 лет (родилась 04 февраля 1987), не состоит в браке, есть дети

Москва

Речной вокзал

Занятость

сменный график работы

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 10 лет и 3 месяца

- Июль 2013 – март 2016
- 2 года и 9 месяцев
Управляющий ресторана
Ресторан "Юбиляр", Москва
Обязанности и достижения:
Знание ресторанного дела, умение общаться с людьми, работать в команде.обучение персонала.знание стандартов обслуживания. знание работы бара, касс, технологического оборудования.знания ведения документации-отчётности.работа с поставщиками и многое другое.
- Июль 2012 – июнь 2013
- 1 год
Менеджер
Пивной ресторан "Афоня", Москва
Обязанности и достижения:
Ведение всех докуметов/ отчётность, работа в кассовой системе ЮПИТЕР, контроль расходов, закупка товаров, руководство персоналом и многое другое.
- Январь 2009 – июнь 2012
- 3 года и 6 месяцев
Менеджер ресторана
Ресторна-клуб "Трамплин", Москва
Обязанности и достижения:
Принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации Встреча и размещение посетителей в зале; Работа на кассе R-Keeper; Принятие и проведение банкетов; Принятие и осуществление контроля доставки; Набор персонала, ведение графиков; Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого, культурного обслуживания посетителей, создание для них комфортных условий; Ознакомление посетителей с предоставляемыми услугами; Оперативное решение интересующих посетителей вопросов в рамках своей компетенции; конфликтных ситуаций; Предоставление информации руководству организации, предприятия об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие мер к их ликвидации; Маркетинговые исследования предпочтений посетителей; Выполнение отдельных поручений профессионального характера непосредственного руководителя.
- Январь 2006 – июль 2009
- 3 года и 7 месяцев
Старший смены официантов
Казино"империя", Москва
Обязанности и достижения:
Контроль работы официантов и барменов, распределение рабочих позиций среди работников смены с указанием обязанностей работы на данном участке, составление графика отдыха на время 12 часовой смены.обслуживание вип-игроков.стажировка новеньких.достигла на этой должности-уважение от коллектива, познала ресторанную сеть и многое другое...

Образование

- Высшее образование
- Очно-заочная
- 2012
Московская академия сферы социальных отношений
Факультет: Управления и организация
Специальность: Менеджер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Деловой этикет стандарты сервиса интернет консультирование клиентов кассовый аппарат заключение договоров санитарные нормы MS Office работа с поставщиками MS Office Excel R-Keeper MS Office Word уверенный пользователь ПК обучение персонала контроль работы персонала составление отчетов подбор персонала управление персоналом работа на кассе прием заказов проведение собеседований ведение кассовой документации проведение инвентаризаций заказ продуктов ведение табеля учета рабочего времени мотивация персонала разрешение конфликтных ситуаций адаптация персонала проведение тренингов проведение банкетов организация работы ресторана ведение отчетной документации