Обязанности и достижения:
Организация бучения персонала;Составление штатного расписания подразделения;проведение тренингов по повышению квалификации официантов;контроль выхода сотрудников согласно графика;проведение банкетов; отслеживание продаж алкогольной продукции, заказ необходимых наименований; подготовление статистической отчетности;подготовление информационных материалов по обучению сотрудников;контроль соблюдения кассовой дисциплины;участие в проведении ТМЦ;контроль запаса посуды.