Обязанности и достижения:
- ведение документации
- знание ресторанного бизнеса, умение общаться с гостями.
- знание программ StoreHouse и R-Keeper.
- контроль за работой и обучение младшего персонала.
- приём, оформление и проведение банкетов, фуршетов, спецмероприятий..
- разрешение конфликтных ситуаций.