Обязанности и достижения:
Организация и контроль работы персонала; ведение переговоров и заключение договоров поставки сырья, продуктов питания, хоз. товаров и бытовой химии. Обеспечение их своевременное получение в необходимом количестве и надлежащего качества; проведение инвентаризации; подбор и обучение персонала; составление графиков работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени; встреча и размещение гостей, разрешение конфликтных ситуаций; обеспечение условий для качественного обслуживания потребителей.