Менеджер

Был больше месяца назад

90 000 ₽

30 лет (родился 11 марта 1995), не состоит в браке, детей нет

Москва

Лермонтовский проспект

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 7 месяцев

- Ноябрь 2022 – февраль 2024
- 1 год и 4 месяца
Старший Менеджер
Волконский
Обязанности и достижения:
- Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка, средний чек, показатель производительности труда персонала, процент списания); - Планирование и заказ продукции с производства, контроль количества и качества доставляемой продукции; - Контроль за соблюдением стандартов, касающихся условий приема, хранения, выкладки, реализации; - Контроль кассовой политики, инкассация; - Обеспечение качества поставляемой продукции; - Контроль и соблюдение маркировок, товарного соседства, ротации; - Оперативное решение конфликтных ситуаций, связанных с жалобами гостей и спорных ситуаций; - Участие в подборе, обучении и адаптации новых сотрудников; - Контроль соблюдения стандартов обслуживания; - Составление и контроль расписания персонала; - Учет рабочего времени на сотрудников; - Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов производственных процедур и принятых политик компании; - Участие в инвентаризации; - Ведение всей необходимой внутренней документации, журналы ХАССП - Работа в программах: 1С Предприятие, 1С Зарплата и управление персоналом, 1С Бухгалтерия, Word, Outlook, Excel, PowerPoint, Lotus, R-keeper, iiko; - Руководство коллективом (официанты, повара, бармены, грузчики, тех. персонал); - Взаимодействие с подрядчиками, гос. органами, УК; - Работа с доставкой (Яндекс, Деливери, СберМаркет) - Работа в ЕГАИС
- Январь 2021 – ноябрь 2022
- 1 год и 11 месяцев
Менеджер
Paul пекарня
Обязанности и достижения:
- Организация работы ресторана; - Координирование работы персонала; - Контроль рационального оформления зала; - Открытие/закрытие смены; - Контроль приема заказов от гостей; - Обучение и адаптация персонала; - Ведение отчетности; - Соблюдение стандартов компании; - Работа с кассой; - Проведение собраний с персоналом; - Составление и размещение заказов по бару; - Контроль за технической исправностью оборудования; - Работа с программами: 1С Бухгалтерия, 1С Управление персоналом, Outlook, Word, Excel, PowerPoint, ЕГАИС
- Июль 2019 – февраль 2020
- 8 месяцев
Менеджер
Шоколадница, Сеть кофеен
http://www.shoko.ru
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
- Организация работы смены ресторана; - Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами сети; - Обучение, мотивация и адаптация персонала; - Контроль учета рабочего времени; - Открытие/закрытие смены; - Ведение отчетности; - Ведение кассовой дисциплины и установленной документации; - Взаимодействие с гостями; - Работа на всех позициях ресторана, от официанта до менеджера; - Проведение инвентаризации; - Своевременный заказ продукции; - Заказ хозяйственных товаров в срок; - Решение административных и хозяйственных вопросов возникающих в процессе ведения смены; - Решение конфликтных ситуаций с гостями; - Гостеприимство по стандартам; - Работа с программами: 1С Бухгалтерия, 1С Управление персоналом, Outlook, Word, Excel, PowerPoint, ЕГАИС
- Август 2017 – июль 2019
- 2 года
Администратор ресторана
Кофе Хауз, ООО, Москва
http://www.coffeehouse.ru
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
- Организация работы смены ресторана; - Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами сети; - Обучение, мотивация и адаптация персонала - Открытие/закрытие смены; - Ведение отчетности; - Ведение кассовой дисциплины и установленной документации; - Взаимодействие с гостями; - Проведение инвентаризации; - Решение административных и хозяйственных вопросов возникающих в процессе ведения смены; - Решение конфликтных ситуаций с гостями; - Поддержание атмосферы гостеприимства в ресторане; - Работа с программами: 1С Бухгалтерия, 1С Управление персоналом, Outlook, Word, Excel, PowerPoint
- Декабрь 2016 – май 2017
- 6 месяцев
Специалист по продажам
Альфа-Банк (Россия), Москва
http://www.alfabank.ru
Банк
Обязанности и достижения:
- Открытие зарплатных проектов компаний; - Ведение отчетности по проделанной работе; - Организация процессов от создания карт и открытие счетов до получение карт в компании; - Работа с оргтехникой.
- Август 2014 – декабрь 2016
- 2 года и 5 месяцев
Курьер
ООО Зест-Экспресс, Москва
Обязанности и достижения:
Раздача документации по отделениям Альфа банка

Образование

- Высшее образование
- 2017
Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Москва
Факультет: Экономика
Специальность: Бухгалтерский учет, анализ и аудит
- Высшее образование
- 2014
ГБПОУ КСУ номер 3 (Колледж сферы и услуг номер 3)
Факультет: Экономика и бухгалтерский учет
Специальность: Бухгалтерский учет, анализ и аудит

Обо мне

Дополнительные сведения:

Коммуникабельный, внимательный к деталям, стрессоустойчивый, ответственный Материальная ответственность, Ответственность, Ведение отчетности, Адаптация персонала, Инкассация, 1С: Бухгалтерия, Обучение, Анализ продаж, Деловая переписка, 1С: Зарплата и управление персоналом, Проведение инвентаризаций, 1С: Управление предприятием, R-Keeper, IIKO, Табель учета рабочего времени, ЕГАИС, Урегулирование конфликтов, Word, Excel, Обучение персонала, Ресторанный менеджмент, Стандарты гостеприимства, Точность и внимательность к деталям, Инвентаризация, Аттестация персонала, Мотивация персонала, Деловое общение, Внутренний контроль, Санитарный контроль, Умение планировать, Деловая этика