Менеджер

Был на этой неделе

60 000 ₽

20 лет (родился 21 июня 2005), не состоит в браке, детей нет

Ульяновск

Занятость

неполный рабочий день

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Ответственность
Обучаемость
Коммуникабельность
Работа в команде
Исполнительность
Стрессоустойчивость
Пользователь ПК
Работа с большим объемом информации
Грамотная речь
Деловое общение
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 1 месяц

- Декабрь 2023 – работает сейчас
- 2 года и 1 месяц
ВрИО управляющий
ООО Кравченко групп ресторантс, Ульяновск
Ресторан yoko/kinza
Обязанности и достижения:
Опытный и целеустремленный менеджер ресторана с более чем 4 годами успешного опыта в управлении операционной деятельностью, обучении персонала и оптимизации клиентского опыта. Ищу возможность применить свои лидерские качества и навыки для повышения эффективности работы, увеличения прибыльности и поддержания высоких стандартов обслуживания в вашем заведении. Опыт работы Менеджер Ресторана | YOKO/KINZA ряб.21б • Эффективно управлял ежедневными операциями ресторана, включая контроль за качеством обслуживания, чистотой и безопасностью. • Руководил командой из 30 сотрудников, осуществляя найм, обучение, мотивацию и оценку персонала. • Разработал и внедрил программы обучения для повышения квалификации персонала, что привело к улучшению качества обслуживания клиентов • Осуществлял контроль за запасами, оптимизировал заказы поставщикам. • Обеспечивал соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности труда. • Работал над улучшением отзывов клиентов и разрешением конфликтных ситуаций, поддерживая высокий уровень удовлетворенности гостей. Профессиональные навыки: • Управление персоналом (найм, обучение, мотивация, оценка) • Управление рестораном • Бюджетирование и контроль затрат • Управление запасами и закупками • Обслуживание клиентов и разрешение конфликтов • Разработка и внедрение стандартов обслуживания • Маркетинг и продвижение • Знание санитарных норм и требований • Работа с POS-системами (R-Keeper, iiko) • Лидерство и командообразование • Управление стрессом • Анализ продаж и отчетность.