Обязанности и достижения:
Руководство коллективом 10 человек, контроль и организация бесперебойной работы кафе и персонала, обучение персонала, выполнение стандартов компании, контроль санитарного состояния кафе, составление отчетности (документооборот), увеличение объемов продаж за счет качественного обслуживания покупателей, составление заявок, проведение инвентаризаций, учет рабочего времени (составление графиков), ведение кассовой дисциплины, инкассация.
Формирование команды, снижение потерь компании. Увеличение объемов продаж.