Обязанности и достижения:
Организазия работы персонала первой линии, обеспечение их всем необходимым для ведения смены, заполнение технологических карт на сотрудников, утренний инструктаж, обучение стажеров, проведение внутренних инкассаций с последующей сдачей денежных средств в банк, отчетность, разрешение конфликтных ситуаций с гостями.