Обязанности и достижения:
Организация работы ресторанов быстрого обслуживания крупной сети (в подчинении до 30 чел),
открытие и закрытие ресторана, управление системами ресторана:
составление расписания персонала,
обучение и развитие работников и менеджеров,
контроль движения продукции: прием поставок с завода, оформление накладных, приходных листов, йнвойсов, трансферов,
организация локального маркетинга,
ведение внутренней документации,
профтехобслуживание оборудования.
Пройденные тренинг-классы: основной и углублённый курс управления сменой, управление системами ресторана, прикладной класс по оборудованию, Word, Excel.