Менеджер, заместитель управляющего ресторана, ночного клуба

Была больше месяца назад

24 000 ₽

43 года (родилась 12 февраля 1982), не состоит в браке, детей нет

Москва

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год

- Ноябрь 2005 – май 2006
- 7 месяцев
Заместитель управляющего ресторана
Ресторан "Voulez-Vous"
Обязанности и достижения:
Управлени коллективом 20 человек Прием на работу, обучение стандартам сервиса Составление штатного расписания Мотивация сотрудников Проведение банкетов (до 100 чел) фуршетов (до 1500 чел) Прием заказов, разразработка плана и проведение кейтеринговых банкетов Работа с поставщиками, заказ барной продукции Составление меню и воинной карты Снятие остатков, инвентаризация Контроль сертификатов барной продукции
- Июнь 2005 – октябрь 2005
- 5 месяцев
Менеджер ресторана
Ресторан "Shore House"
Обязанности и достижения:
Управлени коллективом 100 чел Контроль качества сервиса Найм персонала Обучение нового персонала Составление графиков работы Непосредственное общение с гостями Решение конфликтных ситуаций Организация и проведение банкетов (до 500 чел)

Образование

- Высшее образование
- 2002
Всероссийский заочный финансово-экономический институт
Факультет: Банковское дело
Специальность: Финансы и кредит

Обо мне

Дополнительные сведения:

ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА: Отличные организаторские способности Умение работать с людьми Умение работать в команде Коммуникабельность Гибкость, адаптивность, стрессоустойчивость Быстрая обучаемость Презентабельная внешность Психология, путешествия, бальные танцы Компьютерные навыки: R-keeper MS-Word MS-Excel MS-Power Point MS-Outlook, Lotus Notes Internet Навыки скоростной печати на русском и английском