Обязанности и достижения:
1. Осуществлять приём и передачу смены согласно распорядку дня.
2.Контролировать процессы организации бригадиров и старших операторов.
3. Осуществлять контроль за соблюдением распорядка дня.
4.Осуществлять проверку информации связанную с рабочими процессами с помощью средств коммуникаций и связи (Outlook, WhatsApp, teams, мобильная и стационарная связь).
5.Ведение электронных таблиц и чек - листов, связанных с распорядком дня, производственными процессами и правилами пищевой безопасности.
6. Контролировать рабочие процессы операторов склада производственного сырья.
7. Осуществлять работу в программе склада производственного сырья.
8. Проверять и отслеживать движение готовой продукции по количеству и качеству на всех производственных участках, а так же в программе склада производственного сырья.
9. Выявлять ошибки операторов смены, связанные с готовой продукцией и исправлять их посредством рабочих инструкций в программе склада производственного сырья.
10. Обеспечивать исправное движение технологической документации на участках производства.
11. Обеспечивать бесперебойное движения сырья со склада в производство.
12. Осуществлять контроль за выполнением производственного плана.
13. Самостоятельно принимать решения связанные с производственными процессами (ремонт, готовая продукция, упаковка, списание сырья и упаковки), уведомляя при этом вышестоящее руководство.
14. Осуществлять коммуникацию с вышестоящим руководством в случае отсутствия возможности принятия самостоятельных решений связанных с производственными процессами.
15. Своевременно организовывать содействия сотрудникам складского комплекса, связанные с проблемами отгрузки готовой продукции.
16. Проводить аудиты в течении смены на выявление нарушений дисциплины, соблюдение операционных процедур, правил пищевой безопасности и правил санитарно - гигиенических норм.
И т. д...