Мастер производства, технолог производства, главный технолог, заведующая производством, инженер-лаборант, заведующий лабораторией

Была больше месяца назад

20 000 ₽

36 лет (родилась 06 июля 1989), cостоит в браке, есть дети

Смоленск

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 10 месяцев

- Май 2019 – работает сейчас
- 6 лет и 7 месяцев
Начальник производства
ООО " Лалибела кофе", Смоленск
Производство кофе
- Июнь 2017 – работает сейчас
- 8 лет и 6 месяцев
Заместитель начальника отдела. Главный технолог
ОАО "Смоленское" по племенной работе, Смоленск
Переработка молока и молочной продукции
Обязанности и достижения:
Опыт в открытии завода с нуля
- Сентябрь 2013 – ноябрь 2016
- 3 года и 3 месяца
Инженер-лаборант
Сухие строительные смеси, Смоленск
Обязанности и достижения:
1. Проведение лабораторных анализов, испытаний материалов, конструкций и готовой продукции для определения соответствия действующим техническим условиям и стандартам. 2. Выполнение экспериментальных и исследовательские работы по изысканию более экономичных и эффективных методов производства, а также лабораторного контроля производства. 3. Осуществление необходимых расчеты по проведенным анализам, испытаниям и исследованиям, анализирует полученные результаты и систематизирует их. 4. Участие в разработке технологических процессов и исследовании их в период освоения, в разработке и внедрении стандартов и технических условий на используемые в производстве сырье, полуфабрикаты, материалы, а также в установлении прогрессивных норм их расхода. 5. Исследование причины брака в производстве и принимает участие в разработке предложений по его предупреждению и устранению. 6. Следить за правильной эксплуатацией лабораторного оборудования и своевременным представлением его на периодическую государственную поверку.
- Май 2013 – сентябрь 2013
- 5 месяцев
Заведующая производством
ООО "Главная линия", Смоленск
Обязанности и достижения:
1. Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; 2. Организацию и технологию производства; 3. Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; 4. Основы рационального и диетического питания; 5. Порядок составления меню; 6. Правила учета и нормы выдачи продуктов; 7. Нормы расхода сырья и полуфабрикатов; 8. Калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них; 9. Стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; 10. Правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов. 11. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка.
- Март 2012 – апрель 2013
- 1 год и 2 месяца
Технолог производства
"АСК" Молокозавод, Смоленск
Обязанности и достижения:
1. Соблюдение оптимальных режимов и условий для изготовления продуктов наилучшего качества и характеристик, повышения продуктивности труда. 2. Определение порядка расположения оборудования и людей на технологической линии. 3. Участие в разработке планов выработки, норм и графиков для рабочих, норм расхода сырья, энергии и расходных материалов. 4. Контроль дисциплины работников внутри своего цеха или цехов. 5. Выявление брака, анализ причины его появления и принятия соответствующих мер по его устранению в будущем. 6. Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции. 7. Изучение рынка аналогичных услуг и тенденции его развития. 8. Выполнение лабораторных исследований.
- Июль 2011 – январь 2012
- 7 месяцев
Оператор
СОАО "Бахус", Смоленск
Обязанности и достижения:
Работа на линии розлива питьевой воды и пива училась на мастера цеха минеральной воды