Обязанности и достижения:
, взятие проб, проверка технических параметров, оргаргано-лептический анализ, исследование физико-химических свойст молочных продуктов (плотность, жирность, температуры, вязкозть, кислотность, рн, чистота, влажность), заполнение паспортов, журналов, подготовка лабораторной посуды и приборов, исследование смывов взятых с оборудования