Дополнительные сведения:
Приготовление по технологическим картам десертов, бисквитов, конфет ручной работы, тортов, пирожных, варка гляссажа, ганаша, карамели, мармелада, муссовые торты, работа с животными сливками, шоколадом, заварные крема, капкейки, кейк попсы, макарони, эклеры.