Обязанности и достижения:
Изготовление кондитерских изделий согласно рецептуре. украшение тортов мастикой, кремом. изготовление 3D тортов. изготовление муссовых тортов.
Умение создавать фигурки из мастики, цветы из пластичного шоколада. умение работать и изготовливать мастику молочную, зефирную, изготовливать пластичный шоколад.
есть опыт работы с клиентами. умение договариваться и понимать желание клиента