Кондитер-оформитель

Была больше месяца назад

По договорённости

58 лет (родилась 27 октября 1967), cостоит в браке, есть дети

Москва, готова к переезду: Санкт-Петербург

Белорусская

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 5 месяцев

- Сентябрь 2013 – январь 2019
- 5 лет и 5 месяцев
Кондитер-оформитель
ООО " Гостиничный комплекс "Берёзка"
Ресторанный бизнес
Обязанности и достижения:
Шеф-кондитер - Работа по технологическим картам, современным рецептурам. - Работа с мастикой, шоколадом, марципаном, изомальтом, оформление фруктами, ягодами. - Самостоятельно изготавливаю декор из шоколада, лепка цветов, фигурок.кэнди бар. - Имею большой опыт работы на муляжных тортах, многоярусных, больших до 60 кг. - Изготовление конфет: капсульных, трюфелей... - Рисунок, живопись, композиция

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1991
Машиностроительный техникум
Факультет: Экономический
Специальность: Техник - экономист

Обо мне

Дополнительные сведения:

Организованна, исполнительна, пунктуальна, обучаема. Коммуникабельность, высокий уровень ответственности, уравновешенность, организаторские способности, умение работать в команде и самостоятельно, способность находить общий язык с другими людьми, аккуратна в работе, отсутствие вредных привычек. Обожаю дело, которым занимаюсь Умею работать по технологическим картам, современным рецептам. Работаю с мастикой, шоколадом, марципаном, изомальгом. Оформляю фруктами и ягодами. Самостоятельно изготавливаю декор из шоколада, леплю цветы, фигурки и т.д. Имею большой опыт работы на муляжных тортах, многоярусных, больших до 60 кг. Изготовление: конфет-капсульных, трюфелей, конфет для здорового питания, рисунок, живопись, композиция.