Кондитер

Была в этом месяце

150 000 ₽

43 года (родилась 06 августа 1982)

Москва, готова к переезду

Нагатинская

Занятость

неполный рабочий день

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 1 месяц

- Март 2001 – март 2007
- 6 лет и 1 месяц
Пекарь-кондитер, кондитер, старший кондитер, шеф-кондитер
Ресторан Care Blank, ресторан Белый слон, Балаганчик, Кофе-Хаус, ресторан Камертон., Москва
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
Подготовка рабочего места с вечера. Изготовление десертов, тортов, муссов, кремов, тарталеток, изготовление мороженого, работа с песочным тестом, слоёным и дрожжевым тестом, декор из шоколада, изготовление ванильного крема- патисьера, оформление тортов и пирожных.

Образование

- Высшее образование
- 2015
"Московский государственный машиностроительный университет( МАМИ)
Факультет: Экономика
Специальность: Экономист машиностроительного производства
- Высшее образование
- 2001
Профессиональное училище 29
Специальность: Кондитер 3го. разряда

Обо мне

Дополнительные сведения:

Прошла в этой специальности хорошую школу после обучения в ресторане Care Blank. С нуля овладела навыками: выпечка хлебобулочных изделий, изготовление мороженого, муссов, слоёного теста, тюлипное тесто, узнала секреты приготовления французского патисьера (ОСНОВЫ ДЛЯ ВАНИЛЬНОГО КРЕМА). Аккуратная, общительная, с желанием зарабатывать. В последние годы сферу деятельности сменила по семейным обстоятельствам, но все навыки сохранены к данной профессии и есть желание развиваться. Работоспособность, Самосознание, Пользователь ПК, Организаторские навыки, Грамотная речь, Тесто и выпечка: Оформление десертов Фигурная нарезка: Формовка Начинки и крема, Работа в команде, Обучаемость, Креативность, Развито творческое воображение.