Обязанности и достижения:
Ежедневно готовила десерты по меню (европейской, итальянской кухни) в соответствии с технологическими и калькуляционными картами. Принимала и оформляла заказы на изготовление заказных тортов, выпечки. Контролировала процесс приготовления десертов, тортов, выпечки в соответствии с технологическими картами. Заказывала продукты и при приеме проверяла их качество
Разработала рецептуру множества тортов и десертов, ставшими популярными и пользующиеся спросом гостей на протяжении многих лет. Самостоятельно за свой счет несколько раз проходила обучение на интересующую меня тему по профессии.