Кондитер

Была больше месяца назад

50 000 ₽

53 года (родилась 01 декабря 1972), не состоит в браке, есть дети

Ивантеевка, готова к переезду: Тамбов

Занятость

сменный график работы

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 5 месяцев

- Февраль 2016 – работает сейчас
- 9 лет и 11 месяцев
РТЗ-сканировщик
ООО "Ашан", Москва
Розничная торговля, собственное производство
Обязанности и достижения:
Несколько лет назад я решила изменить свою жизнь, открыть в ней новую страницу и позволить себе заниматься тем делом, которое нравится. Оставила медицину и начала работать в пекарне. После прохождения обучения технологами компании работаю в кондитерском цехе пекарни. Произвожу ассортимент сегмента французской выпечки: кексы, мадлены, маффины (в том числе цельнозерновые), макаронсы, меренги, роше, капкейки, шукеты, а также медовики, желированные ягодные лукошки, чизкейки, сметанники, сочники, коржики; печенье: голландское зерновое, американер, миндальное, фитнес, день/ночь, миндальные рогалики, бискотти, имбирное, конголе. Делаю замес бисквитного, заварного, песочного теста в соответствии с технологическими картами, формую и отсаживаю заготовки на кондитерские листы, выпекаю изделия в ротационной печи в соответствии с программами выпечки. При необходимости самостоятельно фасую и стикерую произведенную продукцию, выкладываю на витрину и на кондитерский "остров" так, чтобы выпечка выглядела максимально вкусно и аппетитно. Отвечаю на вопросы покупателей, рассказываю о составе и вкусе продукции, побуждаю к совершению покупки (полный цикл). В настоящее время наращиваю объем производимой продукции, совместно с менеджером пекарни работаем над расширением ассортимента. В рамках программы обучения в "Ашане" окончила школу пекаря, затем - школу кондитера. Имеются постоянные покупатели, которые специально приезжают из других районов города для приобретения нашей выпечки, заказывают производство того или иного наименования продукции для мероприятий и семейных праздников. Неоднократно получала обратную связь в виде устных благодарностей от покупателей относительно качества и вкуса производимой продукции.
- Август 2012 – январь 2016
- 3 года и 6 месяцев
Врач-психиатр
ФГБНУ НЦПЗ, Москва
Обязанности и достижения:
Работа в амбулаторно-поликлиническом отделении клиники, приём пациентов, заполнение амбулаторных карт, доклад на врачебной комиссии по госпитализации, ответ на электронные письма. В период отпуска заведующей исполняла обязанности заведующей поликлиническим отделением, организовывала консультации, координировала и распределяла поступающих пациентов по отделениям. Предоставляла пациентам и сопровождающим их лицам информацию справочного характера об оказываемых клиникой услугах.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1995
Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова
Факультет: Лечебный
Специальность: Врач

Обо мне

Дополнительные сведения:

Целеустремлённая, трудолюбивая, добросовестная, пунктуальная, исполнительная, умею работать и в команде и индивидуально. Мотивирована, готова обучаться и развиваться вместе с компанией. Обладаю чувством юмора. Интересует карьерный рост. Очень хочу работать по этой специальности.