Обязанности и достижения:
Управление категориями Бакалея и Фреш:
мясо, птица, рыба, пресервы, мороженое, замороженные полуфабрикаты.
Ассортимент более 500 SKU.
Проведение переговоров с поставщиками на уровне руководящего состава.
Согласование и заключение договоров поставки /работа с протоколами разногласий. Претензионная работа с поставщиками.
Расчет логистических затрат на поставку товара.
Оптимизация закупочной политики (частота заказов, размер заказа (минимальный и максимальный квант поставки), день заказа, не снижаемый переходящий остаток на магазине) с учетом изменений покупательского спроса, сезонных колебаний, сроков реализации товара, ситуаций с производством конкретных товаров, а также других необходимых факторов.
Открытие магазинов в регионах: поиск и заключение договоров поставки товара для каждого региона отдельно, контроль своевременых поставок товара, подготовка промо активностей на открытие нового магазина, с учетом его географического месторасположения и конкуретной среды.
Контроль промо плана, в соответствии с утвержденным в компании годовым промо календарем: обеспечение выполнение активностей в срок, утверждение списка товаров, участвующих в промо активности.
Мониторинг конкурентов: широта и глубина ассортимента, представленность ассортимента производителей-лидеров рынка, ценовое позиционирование, промо активность (формат промо акций, программы лояльности).
Анализ и корректировка ассортимента, товарных матриц, ввод-вывод товарных позиций, анализ и контроль спецификаций, ценообразование.
Контроль за ключевыми показателями бизнеса -наценка, маржа, LFL, оборачиваемость, SL.
За год работы доля продаж по моим категориям увеличилась на 50%.