Обязанности и достижения:
Организация работы бара, Обеспечение обслуживания посетителей, с соблюдением стандартов, согласно правилам ресторанного этикета. Приготовление и подача напитков, разработка барной карты, приготовление коктейлей по индивидуальному заказу посетителей. Приём заказов на корпоративные вечера, подготовка бара к проведению банкетов. Работа с поставщиками и документацией. Заказ и дозаказ алкогольной продукции. Проведение наличных и безналичных расчетов с гостями. Ведение кассового журнала. Проведение инвентаризации в баре.