Инженер-технолог общественного питания

Была больше месяца назад

30 000 ₽

61 год (родилась 14 января 1964), cостоит в браке, есть дети

Пермь, готова к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 2 месяца

- Январь 2012 – март 2012
- 3 месяца
Управляющий предприятием питания "Корпус Групп"
"Корпус Групп", Березники
Обязанности и достижения:
Управление кадрами.организационные вопросы, составление меню, разработка новых блюд, ТТК, контроль и обучение персонала, контроль за соблюдением СанПина, проведение ревизий, контроль списания потерь, контроль входящих продуктов.
- Февраль 2009 – декабрь 2011
- 2 года и 11 месяцев
Технолог
ООО "Кристалл", Березники
Обязанности и достижения:
Управление кадрами.организационные вопросы, составление меню, разработка новых блюд, ТТК, контроль и обучение персонала, контроль за соблюдением СанПина, проведение ревизий, контроль списания потерь, контроль входящих продуктов, организация выездных мероприятий

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2006
Филиал Уральского государственного экономического университета в г. Березники
Факультет: Коммерция торговое дело
Специальность: Специалист коммерции
- Среднее специальное образование
- Вечерняя
- 2002
Лицей 42
Факультет: Технолог
Специальность: Технолог предприятий общественного питания
- Среднее образование
- 1981
ПТУ 42

Обо мне

Дополнительные сведения:

Общий стаж на предприятиях общественного питания более 20 лет, начинала повар, повар-бригадир, зав пр-ом, технолог. Разработка новых блюд, ТТК, контроль и обучение персонала, контроль за соблюдением СанПина, проведение ревизий, контроль списания потерь, контроль входящих продуктов.