Обязанности и достижения:
• Разработка внутренней документации системы менеджмента качества (СОП, стандартов предприятия, спецификаций, должностных и рабочих инструкций);
• Проведение квалификации складских помещений на соответствие требованиям GMP: разработка форм протокол/отчетов по квалификации, проведение испытаний, обработка и оформление результатов квалификации;
• Проведение квалификации холодильного оборудования;
• Участие в разработке системы менеджмента безопасности пищевой продукции в составе рабочей группы ХАССП: анализ рисков, оформление соответствующей документации;
• Ведение внутреннего документооборота системы менеджмента качества;
• Участие в проведении внутренних аудитов в качестве аудитора, составление графиков и планов аудита, разработка чек-листов, оформление отчётов по результатам аудита и протоколов несоответствий;
• Проведение внутреннего обучения рабочих стандарту ISO 9001, правилам gmp, принципам ХАССП;
• Выполнение отдельных поручений непосредственного руководителя (заказ канцтоваров, организация вебинаров и пр.).