Резюме № 31929385
Обновлено 23 октября 2015
Обновлено 23 октября 2015
Инженер ОКК, мастер смены, инженер-технолог, технолог общественного питания
Была больше месяца назад45 лет (родилась 02 марта 1980), cостоит в браке, есть дети
Ульяновск
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 9 лет и 7 месяцев
- Февраль 2014 – сентябрь 2015
- 1 год и 8 месяцев
Инженер-технолог отдела технологии и разработки продуктов
ООО Кондитерская фабрика "Волжанка", УльяновскОбязанности и достижения:
1) Осуществляет контроль и регулирование ведения технологического процесса на производстве. 2) Проводит работы по инспекции внедренных технологических процессов и адаптацию новых технологий, согласно планов разработки. 3) Осуществляет контроль за соблюдением рабочих рецептур на производстве. 4) Осуществляет контроль за образованием и учетом возвратных отходов и санитарного брака. 5) Осуществляет контроль за состоянием технологической документации на рабочих местах (выписок из ТИ, рабочих рецептур). 6) Занимается расчетом рецептур. 7) Принимает участие в работах по запуску нового технологического оборудования 8) Разрабатывает новые ТИ и внесение в них изменений. 9) Участвует в запусках нового продукта согласно графика разработки. 10) Участвует в обучении персонала технологических процессов. 11) Предлагает идеи в рамках проектов отдела маркетинга, направленные на расширение ассортимента выпускаемой продукции, постоянные улучшения в области потребительских свойств продукции и увеличение маржинальности выпускаемой продукции. 12) Формирует и представляет образцы нового и текущего ассортимента продукции для дегустации. 13) Проводит лабораторные и промышленные испытания новых продуктов. 14) Занимается оформлением Актов запуска и производственных испытаний. 15) Осуществляет тестирование сырья и упаковки. 16) Занимается оформлением Актов по тестированию сырья и упаковки- Июль 2012 – февраль 2014
- 1 год и 8 месяцев
Инженер контроля качества
Кондитерская фабрика "Сладко" Ульяновск -филиал ОАО " Оркла Брэндс Россия", УльяновскОбязанности и достижения:
1) Проводит приемочный контроль готовой продукции с целью обеспечения стабильного производства и выпуска качественной продукции. 2) Отбирает пробы и контролирует качество п/ф, на любой стадии технологического процесса и готовой продукции: упаковка, укладка в гофрокороба, маркировка, вес нетто, органолептические показатели, физико-химические показатели (согласно графика контроля); результаты контроля регистрирует в журналах и электронных файлах с целью обеспечения выпуска готовой продукции соответствующего качества. 3) Отбирает образцы готовой продукции с целью проведения тестирования в рамках производственного и аналитического контроля готовой продукции в аккредитованных лабораториях. 4) Представляет отчет ведущему инженеру и руководителю ОКК по несоответствующей продукции с целью последующего анализа проблем руководителем ОКК. 5) Проводит контроль технологических параметров в соответствии с графиком контроля; регистрирует результаты проверок в электронных файлах. 6) Осуществляет периодический контроль температуры и относительной влажности воздуха в зонах упаковки и хранения готовой продукции в производственных цехах с целью соблюдения нормативных условий хранения и исключения риска порчи готовой продукции по причине нарушений условий хранения. 7) Контролирует температуру и относительную влажность воздуха в лаборатории с регистрацией записей в журнале, с целью поддержания необходимых условий для проведения испытаний сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции. 9) Принимает участие в разработке документов СМК и СМБПП. 8) Принимает участие в производственных испытаниях упаковки.- Октябрь 2011 – июль 2012
- 10 месяцев
Инженер-лаборант
Кондитерская фабрика "Сладко" Ульяновск -филиал ОАО " Оркла Брэндс Россия", УльяновскОбязанности и достижения:
1) Осуществление контроля готовой продукции и полуфабрикатов по органолептическим и физико-химическим показателям качества в соответствии с Графиком аналитического контроля готовой продукции и полуфабрикатов. 2) Проведение отбора проб полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с нормативной документацией, арбитражных образцов продукции в соответствии с действующей процедурой. 3) Проведение испытаний проб в соответствии с нормативной документацией. 4) Оформление результатов исследований в установленных формах в соответствии с действующими процедурами. 5) Сравнение результатов испытаний с требованиями нормативной документации. 6) При обнаружении отклонений от требований нормативной документации оформление протокола испытаний и передача его инженеру по контролю технологического процесса ОКК для составления акта о несоответствии. 7) Проведение тестирования проб для установления классификационных признаков несоответствия продукции в случаях привлечения отдела в составе комиссии производственными цехами. 8) Участие в комиссии в случаях выявления несоответствующей продукции в процессе хранения (подмоченной или испорченной по другим причинам). 9) Участие в проведении внутреннего контроля качества результатов анализа в соответствии с утвержденным графиком, своевременное выполнение анализа прод продукции и предоставление результатов для обработки ведущему инженеру ОКК- Март 2011 – август 2011
- 6 месяцев
Лаборант
ООО"Глобус- Фактор", УльяновскОбязанности и достижения:
Проведение контроля проб входного сырья, проведение отбора проб п/ф и готовой продукции. Контроль на стадиях технологического процесса производства продукции, контроль качества готовой продукции, оформление документов о качестве. Освоение новых методов и приборов определения качества продукции, сбор и анализ данных для статистической обработки.- Июль 1999 – июль 2004
- 5 лет и 1 месяц
Мастер производственного обучения технологического отделения
Ульяновский коммерческий лицей, УльяновскОбязанности и достижения:
Обучение технологии приготовления пищи на производстве.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2006
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1999
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1998
Специальность: Повар 5 разряда
Обо мне
Дополнительные сведения:
Активность, ответственность, коммуникабельность, исполнительность, быстрая адаптация и обучаемость.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 253 похожих резюме
Обновлено 9 ноябряПоследнее место работы (2 мес.)Специалист по контролю качестваАвгуст 2025 – октябрь 2025
Технолог общественного питания80 000 ₽
Обновлено 17 ноябряПоследнее место работы (2 мес.)ПоварИюль 2017 – сентябрь 2017
Технолог общественного питания18 000 ₽
Обновлено 10 октябряПоследнее место работы (2 года и 9 мес.)Эксперт клиентского сервисаМарт 2023 – работает сейчас
Обновлено 26 июляПоследнее место работы (4 года)Мастер молочного цехаМай 2020 – май 2024
Технолог молочного направленияз/п не указана
Обновлено 14 октябряПоследнее место работы БиотехнологИюль 2024 – июль 2024
Главный технолог кондитерского производстваз/п не указана
Обновлено 8 июля 2014Последнее место работы (2 года)Технолог по поддержке и внедрению новых видов продуктовФевраль 2012 – февраль 2014
Инженер-технолог40 000 ₽
Обновлено 18 октября 2010Последнее место работы (1 год и 11 мес.)Оператор-бригадир главного пульта управленияОктябрь 2008 – сентябрь 2010
Начальник смены / Мастер участка17 000 ₽
Обновлено 3 января 2013Последнее место работы (1 мес.)АгрономДекабрь 2012 – январь 2013
Инженер, технолог17 000 ₽
Обновлено 25 марта 2011Последнее место работы (6 лет)Сменный мастер цехаАпрель 1983 – апрель 1989
Сменный мастер15 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob